煮粽子要怎么摆放压紧?在煮粽子之前 ， 要把粽子整齐地放在锅里 ， 而且粽子不能太少粽子和粽子之间不能有太大的空隙否则 ， 用开水煮时 ， 粽子会在锅里滚 ， 可能导致粽叶散开 ， 糯米漏出来 ， 成为一锅“米汤” ， 下面我们就来聊聊关于煮粽子要怎么摆放压紧?接下来我们就一起去了解一下吧!
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煮粽子要怎么摆放压紧在煮粽子之前 ， 要把粽子整齐地放在锅里 ， 而且粽子不能太少 。粽子和粽子之间不能有太大的空隙 。否则 ， 用开水煮时 ， 粽子会在锅里滚 ， 可能导致粽叶散开 ， 糯米漏出来 ， 成为一锅“米汤” 。
煮粽子时 ， 压在上面的东西主要是防止粽子散开 。粽子放进锅里后 ， 重量会压在上面 。煮熟的粽子不易散开 ， 煮的时候更方便 。它不会影响外观和口感 ， 还能防止跑米 。
【在煮粽子的时候怎么摆放压紧 煮粽子要怎么摆放压紧】一般来说 ， 在普通锅里煮粽子时 ， 必须用干净的石头或一盆水压在上面 。如果用压力锅煮粽子 ， 可以把盘子压在上面 ， 盖上时用盘子盖住 。这样 ， 粽子就不会在水里上下打滚了 。
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