烤箱170度烤蛋糕需要几分钟 烤箱160度烤蛋糕要多久( 二 )


步骤一、纸杯放入模具中,奶粉加水搅拌均匀,加入黄油,隔热水融化,混合均匀保温备用;
步骤二、全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋,隔热水打发;
步骤三、打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失,加入过筛的低筋面粉;
步骤四、快速翻拌均匀后,倒入黄油混合液体,快速拌匀;
步骤五、将面糊装入裱花袋,挤入模具中,八分满;
步骤六、放进预热好的烤箱中,下层,上下火,160度,半小时左右至表面金黄即可 。
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