土豆怎么做好吃简单做法,土豆怎么做好吃简单做法窍门

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1土豆的五种美味做法 土豆其实在生活中是物美价廉的好食材,售价不过几块钱一斤,但是营养丰富,被认为是世界上最伟大的的食物之一,是营养学家青睐的蔬菜明星 。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意
做法:
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末 。
2、锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟 。
3、把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味 。
4、平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的.那面凝固后,小心翻个再烘另外一面 。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可 。
二、原味土豆泥
原料:土豆3个,葱少许,盐适量,白胡椒粉适量,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,水适量
做法:
1、将土豆用开水煮熟,去皮,放入盆中用刨子或勺子按压成泥 。
2、锅中加入少许水,煮沸后加入浓汤宝,搅拌至溶解 。
3、加入土豆泥搅拌,盐和白胡椒调味,撒上葱花即可 。
小贴士:土豆要带皮煮,这样的煮熟的土豆不会糊烂 。土豆要煮熟,搅拌要均匀,这样口感更细腻 。
三、土豆蔬菜粥
原料:土豆、糙米、各种蔬菜
做法:
1、将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥 。
2、在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜 。
3、注意只是小量就好,并尽量切得很碎,每天食用,每次饱腹感控制在6分饱为宜 。
四、淡奶油土豆汤
原料:原味土豆泥1碗,水适量,淡奶油2~3勺,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,香芹1小根
做法:
1、土豆泥倒入小煮锅中,盛少许水,加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,一边搅拌、一边以小火慢慢加热 。
2、土豆汤沸腾后关火,倒入淡奶油拌匀,再撒上香芹碎 。
五、土豆牛油果沙拉
食材:土豆1个,牛油果1个,甜玉米50克,黄瓜1根,食盐、白胡椒适量
做法:
1、土豆去皮后洗净,切丁煮熟,捞出晾凉,甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉,黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核,用勺子压成泥,加一点盐和白胡椒粉拌匀,即可做成天然的沙拉酱;
3、将土豆、玉米、黄瓜混合,拌入牛油果酱即可食用 。
土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白,土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素 。而且现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品,因此,吃土豆益处多多 。
2做土豆有什么简单又好吃的烹饪 *** ?做土豆有什么简单又好吃的烹饪 ***
之一种做法,土豆炒肉丝,
食材
瘦肉 100克
土豆 200克
蒜瓣 3个
红辣椒 1个
油 适量
盐 4克
酱油 10毫升
十三香 3克
鸡精 3克
*** /步骤
备齐食材 。
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土豆去皮切成丝,瘦肉切成丝,红辣椒切圈,蒜瓣去皮切末 。
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锅中倒入油烧七成热,加入蒜末和红尖椒炒香,加入肉丝翻炒 。
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翻炒几下炒至肉变色,加入盐和酱油,使肉上色和入味 。
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加入十三香增添香味 。
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翻炒几5分钟后,肉基本熟了,这时加入土豆丝 。
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大火炒熟后关火,加入鸡精 。
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装盘上桌 。
第二种做法,
孜然锅巴土豆,材料:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
做法:1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水分;3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;6、起锅前放入葱花段即可;

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