糯米椒炒鸡丁的做法?食材:去骨鸡腿肉2片、糯米椒10余条、蒜头5瓣、辣椒1/2支、米酒1.5大匙、盐适量、黑胡椒适量、蚝油1大匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、白胡椒少许,接下来我们就来聊聊关于糯米椒炒鸡丁的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
【糯米椒炒鸡丁的家常简单做法 糯米椒炒鸡丁的做法】
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糯米椒炒鸡丁的做法食材:去骨鸡腿肉2片、糯米椒10余条、蒜头5瓣、辣椒1/2支、米酒1.5大匙、盐适量、黑胡椒适量、蚝油1大匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、白胡椒少许 。
鸡肉切成小丁,加入腌料拌匀,糯米椒去籽切成小段,蒜头切末,辣椒切片,酱汁材料调匀 。
热锅加入1大匙油,鸡肉下锅前可以加入1/2小匙太白粉抓拌一下,将鸡肉炒至表面变色就盛出 。
原锅再下2小匙油,先爆香蒜末再加入糯米椒一起拌炒 。
加入鸡肉一起翻炒 。
将酱汁加入,一起翻拌均匀并开中火收汁 。
起锅前加入辣椒增色即可 。
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