功效
常食荔枝能补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效 。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。
适合人群
除有上火症状的人外均可食用 。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用 。贫血、胃寒和口臭者也很适合 。
适用量:每天300克以内,儿童5颗足矣 。
温馨提示不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人 。千万不要学古人“日啖荔枝三百颗” 。大量食用鲜荔
枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻,甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即低血糖症 。上火的人不要吃荔枝,以免加重上火症状 。
甘蔗
甘蔗归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的更佳食品之一 。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来 。
菠萝
菠萝,又叫凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果 。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果,如果在居室内放上一个,则会清香满室 。
功效
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质 。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处 。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴 。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿 。如果你炎症、水肿或血栓,不妨在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
常见水果营养知识
车厘子
车厘子主要是指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大、皮厚的进口樱桃 。它们都呈暗红色、果实硕大、坚实而多汁、入口甜美 。车厘子被称为"水果钻石"其含铁量特别高,位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
蓝莓
蓝莓的.果实是高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品 。蓝莓是人体抗氧化的之一卫士,具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为"超级水果"?被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一 。
火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
麒麟瓜
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽 。籽壳用治肠风下血、血痢 。西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症 。
水果营养知识2
水果的营养价值
1、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝 。
2、在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血 。含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃 。
3、减缓衰老:在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低 。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力 。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老 。
4、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲 。
5、保养皮肤:人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水 。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的 。而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分 。
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