虾子要蒸多久 虾爬子蒸多久

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1虾爬子蒸多长时间?【虾子要蒸多久虾爬子蒸多久】01
5到10分钟
虾爬子蒸5到10分钟即可 。因为虾爬子的大小不同,为了避免虾爬子蒸不熟,可以多蒸几分钟,也就是十分钟是最安全的,避免出现消化不良的情况 。
虾爬子蒸5到10分钟即可 。将虾爬子清洗干净,水开后放入锅中,大火蒸五分钟,颜色变红即可拿出吃!因为虾爬子的大小不同,为了避免虾爬子蒸不熟,可以多蒸几分钟,也就是十分钟是最安全的,避免出现消化不良的情况 。
做法:
1、戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部 。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用 。
2、撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面,也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦 。
3、放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可,5分钟比较鲜嫩,10分钟比较健康安全 。
虾爬子可以直接用开水煮熟,吃的时候沾点酱油即可 。虾爬子又被称为口虾蛄,其营养丰富并且汁鲜肉嫩,深受人们喜爱 。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多,并且有着一种诱人的鲜味,其中蛋白质含量特别高,另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质 。虾爬子味甘,适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果 。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高,其还能够起到健脑的功效 。
2蒸虾爬子需要几分钟10分钟 。
主料:虾爬子1000克 。
辅料:盐2匙 。
步骤:
1、在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心 。
2、用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦 。
3、蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右 。
4、蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了 。
5、蒸好的虾爬子摆入盘中 。
6、虾爬子的味道让人回味无穷 。
3蒸虾爬子需要多长时间蒸虾爬子需要5~10分钟 。
皮皮虾也叫虾爬子,属于海虾当中的一种,在海鲜市场非常常见,很多人都爱吃皮皮虾,一般会把它直接放到锅上去蒸,或者是白灼 。
其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久,5~10分钟就可以蒸熟 。把洗后的皮皮虾放在锅内笼屉上,可以轻微撒一点点盐 ,不撒也可以,皮皮虾自身就有一点点盐味 。
皮皮虾一般是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大,另外一种的皮皮虾会个头比较大一点 。一般常见的都是这种小型的皮皮虾,放上锅上蒸5~10分钟,放入葱姜蒜和一些料酒就可以了,只要皮皮虾颜色整个变色就熟了 。
蒸虾爬子的技巧
1、要冷水下锅蒸,如果是热水下锅蒸虾爬子肉质会缩紧,虾壳内变空 。
2、买回来的虾爬子放入清水中,用筷子多搅拌清洗几次 。
3、要做出美味的清蒸虾爬子,一定要买活的虾来做 。
4、蒸锅添上水铺上湿的屉布,摆上虾爬子均匀的撒上盐,大火蒸十五分钟左右 。
5、蒸虾爬子不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足 。
关于虾爬子蒸多久的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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