大家好 ， 相信到目前为止很多朋友对于余甘子的功效与作用和余甘子生粉的功效不太懂 ， 不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享余甘子的功效与作用相关的知识点 ， 文章篇幅可能较长 ， 大家耐心阅读 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1余甘子的功效与作用是什么？油柑子 ， 又叫余甘子 ， 是卫生部公布的“药食同源”品种之一 ， 也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一 ， 其味甘、酸、涩 ， 性凉 ， 具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效 。
现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用 。汤中另一味食材——青橄榄 ， 味甘涩酸 ， 性平 ， 具有清肺、利咽、生津、解毒的功效 ， 平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效 ， 其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用 。
扩展资料
余甘子属大戟科叶下珠属植物 ， 其果鲜食酸甜酥脆而微涩 ， 回味甘甜 ， 故名余甘 ， 又名喉甘子 ， 庵罗果 ， 牛甘果等 。该品呈球形或扁球形 ， 直径1.2-2cm 。
表面棕褐色至墨绿色 ， 有浅黄色颗粒状突起 ， 具皱纹及不明显的6棱 ， 果梗约1mm 。余甘子树耐旱耐瘠 ， 适应性非常强 ， 喜光喜温 。生长期1-3年 。
【余甘子的功效与作用，余甘子生粉的功效？】参考资料来源：人民网-清热凉血消食健胃 油柑子青榄炖瘦肉
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2既养生又美味的余甘子 ， 它对人体有什么功效？余甘子有抗癌、抗氧化、护肝、抗胃溃疡以及抗菌解毒的功效 。余甘子生长在海拔200-2300米的高山上 ， 因为余甘子中含有丰富的维生素C ， 因此具有抗癌的作用 。同时因为余甘子生长在高海拔地区 ， 因此它的抗氧化能力很强 。
余甘子不仅可以达到护肝的作用 ， 同时长期服用余甘子的话 ， 可以帮助人体降低血清、胆固醇以及脂肪的含量 ， 从而达到养身健体的功效 。对于有胃病的人来说 ， 余甘子中含有可以修复胃溃疡的丁醇 ， 因此可以保护人体的胃黏膜 ， 从而防止胃溃疡 。
对于患有肠炎的人来说 ， 余甘子能够起到杀菌的作用 ， 从而能够预防金黄色葡萄球杆菌和大肠杆菌的问题 ， 特别是对于小孩子的病毒性肠炎来说 ， 余甘子能够起到预防的作用 。如果长期服用余甘子的话 ， 那么余甘子会帮助人体排出铜和镍等多种有毒金属 ， 令我们的身体更加的健康 。
余甘子除了可以直接服用外 ， 也可以用余干子泡酒 。余甘子泡酒的话可以缓解痛风等问题 ， 作为一种碱性食材 ， 余甘子能够促进人体体内的尿酸代谢 ， 可以从根本上解决痛风产生的问题 。对于减肥人士来说 ， 因为余甘子的热量低 ， 而且还富有大量的膳食纤维 ， 因此余甘子可以达到减肥瘦身的功效 ， 防止人体体内的脂肪堆积 ， 对于肠道来说 ， 余甘子可以达到清肠排毒的目的 。不过对于孕妇、脾胃虚寒以及腹泻的人来说 ， 更好还是不要服用余甘子 ， 因为余干子本身就是一种寒性食材 ， 如果服用的话会加重体内的寒性 ， 从而出现身体不适等症状 。
余甘子虽然对人体有很多的好处 ， 但是在服用的过程中也要注意一些问题 ， 比如在服用余甘子的时候 ， 更好不要和太辣或者太凉的东西一起吃 。
3“甘回味甜 ， 越吃越少年” ， 余甘子到底有什么神奇的功效？余甘子 ， 中药之名 。它属于大戟科的大戟科 。其果实酸 ， 甜 ， 脆且略带涩味 ， 回味甜 。因此 ， 它被称为玉干 ， 也被称为后干子 ， 安洛果 ， 牛肝果等 。产品为球形或扁圆形 ， 直径为1.2-2cm 。表面棕褐色至深绿色 ， 浅黄色颗粒状突起 ， 皱纹和6个边缘不明显 ， 花序梗约1mm 。余甘子（Phyllanthus emblica）耐旱 ， 耐贫瘠 ， 适应性强 ， 喜欢光照和温度 。
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