本篇文章给大家谈谈老式薄荷糕的做法,以及薄荷糕好吃吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔 。
1薄荷糕的做法 怎么做薄荷糕才好吃1、将绿豆冲洗干净 。
2、加清水入锅煮熟,放凉 。
3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加白糖 。
4、并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)
5、加入洗净的薄荷一起打碎 。
6、用细的网筛过滤一下 。
7、琼脂加少许水泡软,隔热水融化 。
8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中,搅拌均匀 。
9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型 。
10、取出,用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈,倒扣,切小块装盘就可以食用 。
2薄荷糕怎么做好吃 薄荷糕做法1、采摘新鲜的薄荷叶,洗净 。
2、择断后和清水一起放入搅拌机 。
3、搅打成汁后,倒出过滤一下 。
4、糯米粉、玉米淀粉和糖倒入容器中 。
5、再将薄荷水倒入其中 。
6、搅拌均匀,面糊的状态是:有流动性,落下即变平整,如果太干,可适当加清水,如太湿可适当增加糯米粉 。
7、模具内铺上油纸,倒入面糊,轻震几下,冷水上锅蒸20~25min 。
8、蒸好取出 。
9、切一半出来 。
10、铺上一层红豆沙馅(可以先将红豆沙馅放在保鲜袋内擀平整,再铺上面) 。
11、再将另一半盖在上面 。
12、切成小块即可(因为比较黏,切刀可以在热水里蘸一下,或在火上烤一下) 。
13、两面撒上椰蓉即可 。
3创魔薄荷糕做法薄荷、小麦、蜂蜜 。
1、打开创造与魔法手游 。
2、进入游戏以后,准备 *** 材料:薄荷、小麦、蜂蜜,薄荷可以在七里香、温玉草原、牧野平原、落叶山脉附近采集到;
3、选择烹饪锅,点击烹饪;
4、放入准备好的材料,点击开始烹饪;
5、薄荷糕 *** 完毕 。游戏内的环境只能说,乱,非常乱 。中途间间断断玩到了64级 。深有体会,骗术也越来越高级,从开始的男的装女的,到现在的不先 。
4湖南清凉糕薄荷糕做法1.取适量的番薯粉,需要倒的细一些,便于用水化开 。
2.捣好的粉中加入适量的水,搅拌,用纱布过滤,这样生粉中的杂质就留在布内了,将过滤下来的番薯粉和清水静置1小时左右,使其沉淀,再将水轻轻的倒出 。留下番薯粉 。
3.沉淀下来的生粉中适量许水搅拌均匀,锅中加入适量的水,烧开,将搅拌均匀的番薯粉水慢倒入锅中,一定要用小火,不然会糊的
【薄荷糕好吃吗老式薄荷糕的做法】4.往同一个方向慢慢搅拌,直至乳白色液体渐渐变成半透明状,就可以关火了 。
5.出锅装入合适的容器里晾凉
6.放入冰箱内冷藏,若干小时后取出,切成方块 。然后将清凉糕放入凉开水,加白糖,醋,更好还有薄荷油,一碗冰冰凉凉清凉解暑佳品就OK了 。
5薄荷糕的做法有何诀窍食材:糯米2500克、粳米2500克、白砂糖1250克、香精1克
做法
1、将糯米、粳米掺和后淘净,静置至米粒发酥 。
2、用手指能捻碎时,上磨磨成粉,用32眼铜丝罗筛过,即成镶粉 。
3、镶粉倒在案板上,中间挖一凹形 。
4、加入白糖、薄荷香精及清水750克拌匀擦透,用16眼罗筛成糕粉 。
5、取33厘米见方的蒸垫一块,上铺洁净湿布 。
6、架上方框,并按框架上刻定的标志横划两刀、直划三刀,照此 *** 将剩余的糕坯制完 。
7、生糕坯、模子连同蒸垫放入笼内,上锅蒸约10分钟,即成可以享用 。
6如何做,家常条头糕薄荷糕的做法大全视频材料:糯米粉300g,沸水80ml,红豆沙200g,糖桂花2汤匙(30ml)
做法:
在糯米粉中缓缓调入沸水,并同时不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉和,保证揉好后做到“三光”,即:手光、碗光、面光 。
擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm) 。
在糯米面皮的中下端均匀的挤上一条同等长度的红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住,一直卷到糯米面皮上端,然后再用手将整个圆柱状糯米条(直径约2cm)捋顺按实,使糯米面皮紧密的贴合在红豆沙上 。
用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段 。
将糯米条摆入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸制6分钟,然后从锅中取出 。
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