当然由于知了猴这个东西时令性很强,而且现在价格也不便宜,也不太可能天天吃顿顿吃,
所以这第二条算不上“危害”
只不过
金蝉的外壳不太好消化,一般来讲一次吃5到8个左右就不要再多了 。
再来说说第三条:【来源和运输】
知了猴的生命活动很有意义,它们会数年以若虫的姿态深藏地底,就像“吃固定食堂”一样靠吸取树木根系的汁液存活 。等到生长发育的差不多了,再爬出底面羽化为蝉,长出翅膀之后可以飞了,就四处找树干吸取树液存活,就像“吃流动自助餐”一样 。
所以一般知了猴都是来自树木林立的地方,这些地方一般不会施以农药之类的东西,而且知了猴的食物是树液,树液先被树木自己过滤了一遍,知了猴吸取的时候又过滤了一遍,所以吃知了猴在农药累积、重金属之类的问题上,应该不会出现什么“危害” 。而且我们吃的知了猴是3到4年就破土而出的蚱蝉,并非是美国那种17年才羽化为蝉的品种,这个积累时间上也相别很大 。
我们更需要注意的其实是“保存和运输”这个层面上的问题,知了猴这种东西不仅高蛋白易滋生细菌,它还存在一个很特殊的情况,那就是会在几个小时内羽化为蝉,蝉的口感比知了猴就要稍微差一点了 。这个运输一直是个“老大难”问题,低温冷链运输的成本可就很高了,所以更好是在本地购买或者自己去抓鲜活的知了猴,购买的时候就一定要稍微闻闻有没有刺鼻的味道,以排除有不法商贩用福尔马林之类的稀释为其保鲜抑菌、阻止其羽化的可能 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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