大家好,小编来为大家解答五得利三星是低筋面粉吗这个问题,五得利面粉三星是高筋还是低筋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1五得利面粉几星是中筋面粉?五得利面粉三星是中筋面粉 。
五得利面粉分为上白粉,富强粉,高筋特精粉,超精粉等等,但是面粉不是面筋粉,面粉的劲度是30--33,而面筋粉的筋度达到80以上 。
雪中花、特精一号面粉:选用优质小麦麦心部分精制而成,粉色洁白,粉质细腻, 面筋含量高,蒸煮性能好 。适用于高档水饺,精品小馒头,金丝花卷等各类高档面食品 。
高筋特精粉:适用于 *** 较高档次馒头,普通水饺、拉面、发糕等 。
高筋富强粉:适用于 *** 馒头、花卷、烙饼、面条、冷面、板面等,属中档面粉适 用范 围较广 。
上白粉、通用粉:适用于 *** 油条、麻花、油饼等油炸类食品及普通馒头等 。
【五得利三星是低筋面粉吗,五得利面粉三星是高筋还是低筋】扩展资料
五得利公司选用当今世界上先进的生产设备和制粉工艺,针对市场需求,现已开发出专用粉、多用途粉、强筋粉等共三十多个品种,可满足不同地域、不同层次的消费需求 。产品畅销北京、哈尔滨、深圳、乌鲁木齐、 *** 等全国300多个大中城市 。一些知名食品如:芭比馒头、狗不理包子、美国加州牛肉面、马兰拉面、双汇速冻水饺等均采用五得利面粉精制而成 。
五得利商标先后被评为 “消费者信得过产品”、国家级“放心面”称号、荣获ISO9001:2000国际质量体系认证、计量免检(C标志)认证、农业产业化国家级重点龙头企业等,中国驰名商标、同类产品市场销量之一名、中国制造业500强,世界面业之冠等,在消费者心目中树立了优质、健康的形象,深受消费者信赖 。
参考资料来源:百度百科-五得利
文章插图
2五得利三星馒头王是高筋还是低筋我去年冬天买了一袋五得利三星馒头王面粉,吃得我疑虑重重,心病倍生 。其一,蒸馒头揉面团本应是越揉越光亮,但这个面粉却越揉越粘,最后会像嚼过的口香糖,挨哪儿粘哪儿,气得人直想跺脚骂娘!其二,蒸出来的馒头口感特差,不仅没有馒头应有的香味,而且没有一点筋道,像吃了满嘴的豆腐渣 。另外,还用这个面粉分别包过饺子,擀过面条,都是又粘又渣 。我都怀疑这个面粉能不能食用?吃了对人健康有没有损害?
总之,这个面粉实在太垃圾了,反正我肯定不会再购买了!
3五得利三颗星面粉怎么样三星是低筋面粉,用来做面包更好 。
五得利面粉有三星四星五星六星七星八星,星越多越好吃,价格也是越贵 。三星是低筋面粉,三星用来做面包更好,也可以做馒头 。
4五得利三星粉是高粉还是低粉五得利三星粉是高筋粉的,筋度在33左右呢!低筋粉的筋度才是26个
文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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