顺添旺橄榄油价格,福莱旺橄榄油?

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1为什么有的特级初榨橄榄油便宜有的很贵,而且差距很大,但都是特级初榨 。??的确现在市面上的橄榄油从几十元到上千元的都有,对于老百姓来说,真的不太好区分什么是真正的好油!其实区分橄榄油的好与坏,最简单的 *** 就是看油的颜色和闻味道,像青草的颜色和味道,说明是低温冷榨特级初榨油的;反之,极有可能是高温精炼的果渣油,价格很便宜 。这样的油在国际标准上是不可以食用的 。来自意大利托斯卡纳有机橄榄庄园的FRANCI(弗兰奇)橄榄油,采用海拔350米以上的青橄榄果实、25度物理压榨是可以喝的橄榄油,这个只有用过的人才能体会它的好!
2怎样判断橄榄油的优劣如果你使用橄榄油 。你有必要知道这一点 。并不是所有的橄榄油都是一样的,只有真正的橄榄油才对健康有全面的益处 。可找到真正的橄榄油似大海捞针!
大多数人认为市场上卖的都是真正的橄榄油 。其实生产厂家经常性用其他油类勾兑橄榄油 。20世纪更大的丑闻就是有充分的证据表明意大利一些最著名的品牌曾经多年使用从土尔其进口的便宜的精炼榛子油勾兑橄榄油 。尽管这一事实被瑞士和德国以及意大利的一些媒体披露,但仍被成功封锁以至于只有少数人知晓此事 。涉案榛子油至少10000吨 。一般橄榄油中可勾兑20%的精练榛子油而不会被消费者察觉 。
美国FDA于1996年进行的一次调研发现,在随机选取的标有100%特级初榨的橄榄油中,高达96%的橄榄油被发现掺杂了便宜的劣质油类 。大多数的橄榄油并不是你想的那样有益健康 。问题的关键在于供不应求 。为了满足需求,国际橄榄油市场充满了欺骗,掺杂使假情景比比皆是 。卖出的橄榄油远高于实际产量 。因此要找到真正的橄榄油十分不易 。最近的调研是意大利发现只有40%的品牌达到特级初榨的标准 。
现在大多数橄榄油都掺杂了精加工油类,这些油对身体无益且有害 。常常含有不良油脂,溶剂残留和杀虫剂及其他不良成分 。精炼溶出的榛子油是掺假的主要手段,因为它不但便宜而且即使用先进的检测也很难发现 。实际上国际市场中的橄榄油有些掺杂了高达50%的榛子油,
并常含有精炼榛子油的溶剂残留物,更不用说其使用的橄榄油也不是更好的 。这些混合油经常使用劣质橄榄品种,过度成熟的或未及时加工而发酵橄榄果 。并通过精加工来提高质量,使用高温加工手段,添加化学物及食用色素,然后再勾兑些上等橄榄油提升口味 。这样的油
通过的各种手段来达到技术和口味标准以特级初榨油标签出售 。
普通消费者因法律条文未能跟上工业的发展而不能得到充分的保护 。橄榄油曾经是以家族农庄式手工作坊生产而闻名 。今天成为了全球性大型工业生产 。这种转变是粗制烂造而未受到制裁的原因 。例如,法律并未规定特级初榨橄榄油必需是100%的橄榄油 。美国食品和医药管理局曾多次拒绝了来自黎巴嫩,突尼斯和土尔其掺假的劣质橄榄油 。在意大利人工和包装费就要一升10美元 。真正的意大利高级橄榄油在美国要卖到一升50美元 。
以上是美国BEYOND HEALTH关于橄榄油丑闻的简译本
德国更大的美食杂志DER FEINSCHMECKER 2005年五月刊载了有关橄榄油品牌欺诈行为的市场调查 。特别是关于特级初榨橄榄油在超市以 *** 的情况 。
现在橄榄油需求旺盛,源于其众所周知的健康疗效 。做为地中海饮食结构中极其重要的橄榄油已成为风行食品 。超市中出售的意大利良好品质特级初榨橄榄油大约10-20欧元/500ml 。而有的超市以极低的价格出售相同品质的橄榄油 。从不同的超市选择了各种价格的八个品牌在两个实验室同时进行检测的结果是其中四个品牌存在欺诈行为,不能达到检测标准,明显经过精炼加工 。
BANCETTO 特级初榨橄榄油 不同产地的混合油,经过高温处理不符合欧盟标准 。
BIO WERTKOST 特级初榨橄榄油 使用西班牙橄榄油,经过高温处理不符合欧盟标准 。
LUCCESE 特级初榨橄榄油 使用西班牙橄榄油,经过高温处理不符合欧盟标准 。
CANTINELLE 特级初榨橄榄油 使用西班牙橄榄油, 经过高温处理不符合欧盟标准 。
COLLONA OLIO 特级初榨橄榄油 使用意大利橄榄油,未经过热加工,符合欧盟标准 。
TERRA DI BARI 特级初榨橄榄油 使用意大利橄榄油,未经过热加工,符合欧盟标准 。

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