国务院特殊贡献津贴专家、浙江省珍稀植物药工程技术研究中心主任李明焱在参加“灵芝孢子粉现代研究与应用研讨会”上分享 。
据了解，灵芝生长要求极致纯净无污染环境，土壤、水源、气候不达标的地方种植的灵芝不仅有效成分少，而且极可能含毒 。因此纯野生灵芝的不一定都是更好的灵芝!
扩展资料
一、灵芝并非越大越好
在民间，也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法 。那么，真实的情况是不是这样呢？
其实，灵芝越大越好没有什么依据 。灵芝也不是越老越好，民间说的“千年灵芝”只是传说 。他说，灵芝子实体是一年生的 。品质更好的灵芝，是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退，尚未弹射出孢子的 。
一般来说，用段木培养灵芝，接种后仅需要约2个月就可以采收，之一批子实体采收后，不久就可出现第二批子实体，可收芝2-3年 。所以灵芝并非越老越好，灵芝不要说千年，一年也达不到就剩下一个空壳了 。
二、表皮有“灰”
有一些灵芝的表面光滑靓丽，有的表面则是锈色斑斑，好似沾满五香粉、桂皮粉一样，这一层“灰”是不是灵芝在生长过程中积攒的灰尘呢？在食用时是不是要用刷子将它努力地清洗干净呢？
其实，这一层灰色的“粉尘”不是真的粉尘，而是灵芝自己产生的孢子粉 。孢子粉是灵芝发育后期产生释放来的种子，是灵芝的精华，灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集，1吨灵芝大约能收集1公斤孢子，极其稀少珍贵 。
灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖等效果 。因此，如果在食用时，误用刷子将这些附着在表面的孢子粉洗掉的话，无疑是将好宝贝白白浪费了 。
三、灵芝食用 ***
1、灵芝泡水法
把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝 。
2、灵芝水煎法
将灵芝剪碎，放入罐内，加水，像煎中药一样的熬水服用 。
3、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色后即可喝，可加入一定的冰糖和蜂蜜 。
4、灵芝炖肉
无论猪牛羊肉都可以加入灵芝炖，按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉 。
5、灵芝洗澡
灵芝55克，熬水3-4次，倒入浴盆内，加水调至适当温水，再进入浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗 。对治疗风湿病、关节炎、皮肤病、疏通筋络有良好作用 。
四、食用灵芝注意事项
一般来说，大家都认为，野生灵芝的药用价值要好于人工种植的灵芝，因此，在市场上，价格也是相差较大 。野生灵芝有1000元-1600元/公斤不等，人工灵芝只要每公斤500元左右 。
据资料记载，全世界的灵芝种类一共120多种，但真正食用开发价值的只有十来种 。在市场上流通的比较常见的主要是5种灵芝：黑灵芝、红灵芝、白灵芝、青灵芝、紫灵芝 。那么，这些灵芝中，哪种人适宜食用什么样的灵芝呢？
青灵芝，它的效果主要是治疗肿瘤肝病方面 。白灵芝主要功效是强筋健骨的，黑灵芝主要是益肾、利尿、消化不良方面更有效果 。
而紫灵芝，跟黑灵芝功效差不多 。红灵芝，则主要是补心气 。红灵芝它的药用价值跟青灵芝相对比较高，黑灵芝主要用在养生上 。此外还有一种灵芝叫云灵芝，对肝病防治效果比较好，去肿瘤比较好 。
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