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1生抽可以直接吃吗?(生抽不能直接吃吗)1、老抽和生抽可以直接吃吗 。
2、酱油生抽可以直接吃吗 。
3、生菜加生抽可以直接吃吗 。
4、生抽可以直接吃吗 。
1.生抽可以直接吃 。
2.生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，经发酵成熟后提取而成 。
3.色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美 。
4.生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽 。
2生抽和老抽可以直接吃吗？生抽可以但老抽更好不要，因为生抽也可以用来凉拌，相当于是直接吃了 。
生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档 。
老抽是生抽的“升华版”，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手 。
扩展资料：
注意事项
1、更好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸 。
2、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等 ***。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用 。
4、酱油的新品种，铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目，包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量 。
参考资料来源：
常见酱油的区别 怎么吃酱油才健康？-人民网
酱油怎吃身体更健康 -人民网
3生抽可以生吃吗生抽可以生吃，生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色 。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓 。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。
大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆 。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米 。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状 。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样 。花期6-7月，果期7-9月 。
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