草鱼是发物吗,洞庭湖四大名鱼?

洞庭湖四大名鱼鲫鱼,生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美 。鲫鱼的生活层次属底层鱼类 。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息 。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食 。
草鱼:栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域 。性活泼,游泳迅速,常成群觅食 。为典型的草食性鱼类 。在干流或湖泊的深水处越冬 。生殖季节亲鱼有溯游习性 。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家 。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一 。
鲤鱼:身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对 。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘 。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色 。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主 。其适应性强,耐寒、耐碱、耐缺氧 。在流水或静水中均能产卵,产卵场所多在水草丛中,卵粘附于水草上发育 。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一 。注:被很多人认为是发物,所以有很多人是不吃的 。
鲢鱼(又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一 。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色,头较大,眼睛位置很低,鳞片细小 。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门,胸鳍不超过腹鳍基部,各鳍色灰白 。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃 。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,多与草鱼、鲤鱼混养 。其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一,为我国主要的淡水养殖鱼类之一,分布在全国各大水系 。鲢鱼属中上层鱼 。春夏秋三季,绝大多数时间在水域的中上层游动觅食,冬季则潜至深水越冬 。
黑鱼,洞庭湖区一般叫财鱼 。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久 。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品 。

草鱼是发物吗,洞庭湖四大名鱼?

文章插图
杲什么意思根据中医传统和民间习俗资料记载,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病 。“发物”的范围较广,有的甚至扩大化了 。所谓“发物”,根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类;有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类;有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等,有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要 。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情,有学者归纳起来认为有三种可能性:一是上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱 。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发 。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发 。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作 。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发 。三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄 。
这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理 。
中医治病很讲究饮食忌宜,常告诫患者“发物不能吃” 。在治病过程中,许多患者也常问:“我这个病吃哪些东西好?要不要忌口?”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养,又能保健养生,康复调理,祛病疗疾 。
同时,对于某些人来说,有的食物也能降低药物疗效,影响机体康复,甚至导致疾病的发生 。因此,对于不利于治疗的那些食物,常俗称为“发物” 。从广义上来说,发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新病,或妨碍治疗,加重病情、影响康复的一类食物 。

推荐阅读