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金银花茶的产地是哪里，金银花茶长什么样( 二 )

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金银花品种较多，常见的有红金银花Lonicera japonica（var Chinensis）、黄脉金银花（var aureoretculdta）和白银花（var halliana）等 。香气以白金银花更佳 。此花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，故窨茶以开花当天更好 。
[编辑本段]【 ****** 】
1、茶胚制备 。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右 。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶 *** 新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末 。
2、银花采收 。夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色 。
3、茶胚吸香 。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料 。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平 。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香 。2--3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋 。
4、干燥包装 。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干；或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色 。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时 。按干茶90％、干银花10％的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶 。
[编辑本段]【原料】
金银花茶以绿茶中炒青作原料，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀柔软 。
窨茶之金银花应选择白金银花等品种，因其色白、香浓、内含成分丰富，窨茶效果更好 。
鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水，及时付窨 。
金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定，高档茶二窨一提，配花量45-50公斤，提花4-5公斤，实行整朵窨制 。
窨制 *** 是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上，拌和均匀 。高档茶更好用箱窨，堆窨则根据气温高低确定堆的大小 。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米 。
根据金银花***吐香的习性，窨制时间一般控制在20-30小时内，不宜太短，也不应太长，否则茶叶发黄，滋味沉闷不鲜 。
[编辑本段]【功效】
1、抗病原微生物作用 。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑 *** 用；
2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑 *** 用；
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用；
4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用；
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效 。
6、金银花茶 味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用 。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用 。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。
【金银花茶的产地是哪里，金银花茶长什么样】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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