大家好 , 小编来为大家解答排骨藕片玉米汤的做法大全这个问题 , 排骨藕片玉米汤的做法大全窍门很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1排骨莲藕玉米汤的做法排骨莲藕玉米汤的做法如下:
主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根 。
辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量 。
1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右 , 中途换2~3次清水 , 可以彻底将排骨中的血水清除干净 。
2、锅中放入适量的清水 , 将清洗干净的排骨放入锅中焯水 , 焯水的过程中加入米酒汁 , 没有米酒汁可以用料酒替代 。
3、捞出焯水后的排骨 , 用清水冲洗干净表面的浮沫 。
4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块 , 玉米切小段 , 生姜切小片 。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗 , 防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮 。
5、煤气灶开火 , 先往高压锅中倒入2L左右的清水 , 大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜 。
6、盖上高压锅的盖子 , 大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火 。
7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子 , 加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火 。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量 。
8、等待第二次炖完 , 高压锅中的气压自动放完之后打开盖子 , 一锅美味的靓汤就炖好 。
9、出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可 。
文章插图
2排骨玉米莲藕汤怎么做好吃莲藕玉米排骨汤
莲藕玉米排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮
莲藕玉米排骨汤的做法
1、猪排骨洗净切段 , 放入锅中 , 加入适量清水 , 以大火煮沸 , 略煮片刻以除去血水 , 捞出沥干 。
2、莲藕去皮切片 , 放入沸水锅内焯一下;玉米切段 , 备用 。
3、锅内注入适量清水 , 放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒 , 大火煮沸 , 再改小火煲2个小时至材料熟烂 , 加盐调味即可 。
莲藕玉米排骨汤的功效与作用
莲藕玉米排骨汤是一道非常适合秋天滋补的汤品 , 味道清淡 , 营养丰富 , 材料也是日常生活中常见的食材 , 莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效 。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效 。排骨营养丰富 , 具有滋阴壮阳 , 益精补血的功效 。玉米排骨和莲藕一起搭配的话可以补充丰富的维生素和营养物质 , 可以调理气血 , 同时也可以有补血养颜的效果 , 是不错的润肠通便的食谱类型 , 而且还可以缓解疲劳的哦 。
莲藕玉米排骨汤的具体的做法 , 大家都学会了吧 , *** 简单最重要的是它的营养价值是很高的 , 不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有滋阴补血健脾养胃缓解疲劳的作用 , 大家不妨试试 , 有益身体健康 。
3排骨莲藕玉米汤怎么做?你好 , 很高兴为你解答:食材清单 加入采购清单排骨 1000g 、 玉米 1根 、 莲藕 半根 、 葱 3段 、 姜 3片 、 蒜 两瓣 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 生抽 15g 、 料酒 15g 、 五香粉 10g
1.排骨洗净 , 放入冷水中焯去血沫 。
2.水开后捞出来备用 。
3.水开后捞出来备用 。
4.把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅 , 再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去 。
5.撒1小勺的五香粉 , 1大勺料酒 , 1大勺生抽 , 1小勺盐 , 再倒入1000-1500ml的热水 。
6.盖上盖子 , 转到肉类档 , 炖煮25-30分钟
7.鲜美的排骨汤就做好啦~
脂肪含量偏高 , 减肥的美女注意喽~
4玉米莲藕排骨汤的做法排骨莲藕玉米汤的做法如下:
主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根 。
辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量 。
1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右 , 中途换2~3次清水 , 可以彻底将排骨中的血水清除干净 。
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