大家好，今天来为大家解答关于黄豆酸笋小黄鱼这个问题的知识，还有对于酸笋黄花鱼的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1黄豆酸笋小黄鱼的做法 如何做黄豆酸笋小黄鱼用料
主料
酸笋1个
小黄鱼4条
黄豆一碗
辅料
小葱（切段）1根
姜（切丝）1片
蒜（切块）5瓣
红椒（切段）1个
高汤1碗
盐适量
生抽适量
步骤 1
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锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用 。
步骤 2
锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油 。
步骤 3
下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油 。
步骤 4
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下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘 。
2黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃用料
主料
酸笋1个
小黄鱼4条
黄豆一碗
辅料
小葱（切段）1根
姜（切丝）1片
蒜（切块）5瓣
红椒（切段）1个
高汤1碗
盐适量
生抽适量
黄豆酸笋小黄鱼的做法
锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用 。
锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油 。
下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油 。
下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘 。
小贴士
3黄豆酸笋小黄鱼怎么做好吃黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤
1. 锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用 。
2. 锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油 。
3. 下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油 。
4. 下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘 。
文章插图
4如何做黄豆酸笋小黄鱼主料:春笋1个 ，黄鱼（小黄花鱼）4条 ，黄豆1碗 。
辅料：细香葱 1根，姜 1片，大蒜 5瓣，小红椒 1个，高汤 1碗，盐 适量，生抽 适量 。
做法
1. 锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用 。
2. 锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油 。
3. 下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油 。
4. 下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘 。
5小黄鱼如何做好吃 小黄鱼营养丰富，肉质鲜嫩，它富含蛋白质，对身体有很好的'补益作用 。小黄鱼怎么做好吃呢？下面是我整理的小黄鱼如何做好吃，希望对你有帮助！
家常焖小黄鱼
食材准备
小黄鱼400克，灯笼泡椒20克，酸菜50克，生抽、辣椒油各5毫升，生粉、豆瓣酱各15克，盐、鸡粉各2克，食用油适量，姜片、蒜末、葱段各少许 。
*** 步骤
1、酸菜洗净，剁碎；灯笼泡椒洗净，切小块；处理干净的黄鱼加盐、生抽、生粉抹匀，入五成热油锅中炸至金黄，捞出 。
2、锅留底油，放入蒜末、姜片爆香，倒入酸菜、灯笼泡椒炒匀，加清水、豆瓣酱、盐、鸡粉，炒匀调味，淋入辣椒油炒匀，煮沸 。
3、放入黄鱼，盖上锅盖，焖煮约2分钟，至食材入味 。
4、关火后盛出黄鱼，装入盘中，撒上葱段即可 。
家常小黄鱼
食材准备
小黄鱼1条，胡萝卜、扁豆、芹菜各20克，姜片、盐、植物油、酱油 。
*** 步骤
1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐腌片刻 。
2、胡萝卜、扁豆、芹菜分别洗净切丝 。
3、锅置火上，放入植物油烧热 。
4、将蔬菜丝、姜片放在鱼肚内，入油锅煎至两面发黄 。
5、加入少许酱油、水，焖烧至熟即可 。
小黄鱼炖豆腐
食材准备
小黄鱼600克，豆腐100克，食用油、料酒、盐、糖、酱油、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、大料各适量 。
*** 步骤
1、小黄鱼洗净，蘸淀粉；豆腐切长方条，入沸水略汆 。
2、葱、姜、蒜分别切末 。
3、坐锅点火倒食用油，待食用油烧热，下小黄鱼炸至八成熟捞出待用 。
4、取沙锅放入大料、花椒、葱末、姜末、蒜末，加酱油、糖、料酒、小黄鱼、豆腐条炖30分钟，加盐调味即可 。
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