蛋糕中的奶油是用什么做的蛋糕中的奶油是淡奶做的 。
把淡奶加入适量白糖，放几滴白醋或柠檬汁，用打发器打发成糊状，就变成了奶油 。这样做出来的奶油，吃着放心，很爽口！
蛋糕上奶油怎么做我们这里没有淡奶油卖，鸡蛋清打发后真的可以当奶油吗但鸡蛋清是生的诶（请围绕话蛋清打发是可以当奶油用的、其实在很多西点菜谱里鸡蛋清都是生吃的，所以蛋清是可以生吃的，但是中国鸡蛋普遍存在沙门氏菌所以并不建议生食，奶油的话建议试试网购
蛋糕奶油什么做的奶油的制作方法！
在网上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表层奶油的方法就很少，而且要买裱花奶油也不是一件容易的事，现在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越好！
方法1：
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种 。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml 。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的 。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖 。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发 。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸 。不行了，就换人继续打 。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了 。
方法2：
买一盒淡奶油，最好是雀巢的 。（其它的试过了，好像效果不太好）
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等 。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖 。糖放的越多，越好打发 。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以 。
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可） 。
OK，打发的奶油做好了 。
再涂抹在做好的蛋糕上，抹平 。然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样 。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差 。
如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！
植物黄油人造奶油怎么做奶油人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油 。人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等 。许多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一个概念 。
人造奶油其外观呈鲜明的淡黄色，可塑性固体质地均匀、细腻，风味良好，无霉变和杂质，其脂肪含量在75%～80%以上，含水量为16%～20%，食盐含量小于3%，同时可含有少量乳化剂、维生素
如何在家里制作蛋糕上面的奶油【生日蛋糕的奶油怎么做，蛋糕中的奶油是用什么做的？】去买鲜奶油（wipping cream） 。
有动物鲜奶油（如雀巢淡奶油、安佳），也有植物鲜奶油（如金师傅、金钻） 。一般装在纸盒子里，和牛奶盒子差不多一样的 。刚买回来的鲜奶油是液状的 。要用来装饰蛋糕的话得打发 。一般植物性鲜奶油比动物性鲜奶油更容易打发成适合裱花的硬度 。但动物性鲜奶油口感更佳，更香 。打发之前需要将奶油冷藏至少1天 。最好将电动打蛋器也放到冰箱冷藏15分钟 。将鲜奶油倒入大碗中（最好是专业的打蛋盆，或者够高够大够硬的大碗），将电动打蛋器调至中速或高速，同一方向打发至奶油变硬 。打发好的奶油立刻可以用于裱花，如果不能立刻使用，必须加盖放入冰箱冷藏 。如果没有电动打蛋器，手动很难打发奶油 。可以找找超市里是否有已经打发好的奶油卖 。这种奶油一般装在细长形的罐子里，在冷藏区 。用的时候先用力摇一摇，然后把喷嘴朝下，挤出来的就是已经打发好的鲜奶油，可以直接用来装饰蛋糕 。小贴士：如果没有专业的转盘和抹刀，是很难将奶油抹得平整的 。你可以撒上巧克力碎或者围一圈手指饼干，表面用水果装饰 。这样装扮出来的蛋糕也是非常漂亮的 。
推荐阅读
- 描写节日的古诗20首，描写节日的古诗20首三年级？
- 家人群「家人群名称大全温馨的简洁」
- 生肖中的火命土命什么意思，什么是火命,什么是土命？
- 生菜上像蚯蚓的虫叫什么虫，在生菜中发现一条虫，头很尖，像蚯蚓一样会伸缩，象一根牙签大小，好恐怖，请问有谁知道这是什么虫？
- 科普下秦国为什么能统一六国及秦灭六国的顺序是什么
- 怎么清洗羊肚子清洗羊肚子的方法
- 栗子鸡怎么做栗子鸡的做法
- 暴怒无常是什么意思暴怒无常释义
- 柚木百度百科，柚木种源55
- 12生肖的来历故事豿 12生肖的来历