红烧肉什么时候放盐最合适1出锅前1-2分钟 。
红烧肉在出锅1-2分钟左右放盐是最为合适的，因为汤和肉内的细胞会产生一个渗透的作用，当开始烹饪的时候不放入盐，其细胞内则会有更高的渗透压 。
从而水分子会慢慢的渗透到肉中，慢慢煮制之后，其细胞膜就会慢慢的涨破，从而肉质细胞中的成分就会析出到肉中 。
所以在最开始的时候不放盐，经过一段时间的煮制，可以让肉和汤的味道更加的浓郁，并且也能够防止盐让蛋白质凝固，从而导致其更加难煮烂 。
红烧肉咸了怎么补救2加水红烧肉若是咸了的话，是可以加入少量的水来调和的，因为红烧肉本身就需要放比较多的水分来煮制，味道咸了的话，可以适当的多加一些水分来冲淡咸味 。
加糖若是在食用的时候发现红烧肉的味道比较咸的话，则可以加入少量的糖分来中和咸味，甜味可以冲淡咸味来带的影响 。
米饭若是红烧肉已经 *** 完毕，不能够更改了的话，则建议是将红烧肉和米饭一起搭配食用，米饭也是可以中和咸味的 。
2斤红烧肉放多少盐3根据自己口味需求，一般少放即可 。
2斤红烧肉放入的盐分是不要严格精准的，其主要还是根据个人的喜好的来定，若是喜好重口一点则可以适当多加一点盐，口味淡的话则可以加入少量的盐，甚至可以不放 。
一般来说的2斤的红烧肉，放入的盐分多少在1-1.5勺左右就可以了，因为放入的生抽、老抽等都是含有咸味的调味料，盐多了的话会导致味道很咸 。
红烧肉是加水还是用酒烧好吃4烧酒 。
红烧肉加烧酒会要比单纯加水要好一些，因为烧酒中的酒精可以和油脂发生酯化反应，从而就可以去除腥味 。
【红烧肉什么时候放盐最合适】并且烧酒可以让红烧肉的肉香更加充分的发挥出来，减少其油腻的感觉，并且带有烧酒的清香气味 。
推荐阅读
- 西红柿放糖能减肥吗
- 西红柿外面红里面籽绿什么情况
- 红豆树有什么功效「红豆树有什么功效与作用」
- 航空母舰简笔画qq红包 qq红包航空母舰怎么画
- 跟红顶白，红白是什么意思？
- 西红柿跟黄瓜哪个减肥更佳
- 西红柿没熟透青的能吃吗
- 西红柿熬汤可以减肥吗
- 什么时候开花「杜鹃花什么时候开花」
- 红楼梦有哪四个著名的典故 红楼梦中有哪些著名的故事情节