鸭子肉怎么做好吃 ， 老鸭的做法大全家常 。发迹号带你了解更多相关信息 。用料老鸭1只姜1块蒜1头桂皮1块八角2个香叶2片花椒5g麻椒5g干辣椒10个郫县豆瓣酱2勺生抽30ml冰糖几粒青红辣椒适量
鸭子肉怎么做好吃 ， 老鸭的做法大全家常 。发迹号带你了解更多相关信息 。
用料 老鸭 1只 姜 1块 蒜 1头 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 花椒 5g 麻椒 5g 干辣椒 10个 郫县豆瓣酱 2勺 生抽 30ml 冰糖 几粒 青红辣椒 适量 食用油 适量 做法步骤
文章插图
1、老鸭处理干净 ， 剁成小块
【老鸭的做法大全家常 鸭子肉怎么做好吃】
文章插图
2、用清水再冲洗一遍 ， 检查下鸭子嘴里面有没有脏东西
文章插图
3、锅中热油 ， 放入姜蒜干辣椒香料 ， 爆香
文章插图
4、放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油
文章插图
5、下入鸭肉翻炒一下 ， 炒干鸭肉中的水分 ， 途中加少许高度白酒去腥
文章插图
6、加清水没过鸭肉 ， 加入生抽 ， 冰糖
文章插图
7、盖盖炖两小时
文章插图
8、时间差不多了 ， 鸭肉用筷子一插已经软烂就可以了
文章插图
9、放入青红辣椒 ， 翻炒一下就可以了
文章插图
10、出锅 ， 一盆麻辣入味的老鸭就好啦！
推荐阅读
- 踩踏缝纫机的使用方法 缝纫机怎么用好一点
- 太学生是古代的什么
- 冻的螃蟹可以直接蒸吗
- 豆腐是用什么做的
- 掉渣饼是哪里的特色
- 端午节为什么要吃粽子
- 绣球花的花语
- 子牙河的源头
- 俄罗斯和乌克兰发生了什么 俄罗斯和乌克兰的矛盾起源
- 美国51区曾经出现外星人 神秘的51区真的有外星人吗