4、气调贮藏保鲜 ***
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周 ， 也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的 ， 比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯 ， 效果会更好 。
据专门批发水果的李师傅介绍 ， 采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏 ， 在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月 ， 在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天 。
储存桃子的注意事项
避免阳光直射 ， 阳光直射可以加速桃的成熟 ， 更好放在阳光少的.地方 。可以放置在一个带孔的篮子里 ， 即透气 ， 又防止阳光直射 。
不要接触水 ， 接触水之后 ， 更好擦干净 ， 以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
不要和坏桃放在一起 ， 坏桃上面可能有虫 ， 好桃和坏桃放在一起 ， 也可能会“传染” 。所以如发现有坏桃 ， 更好检出来 ， 以免祸及好桃 。
不能放置在温度过高的地方 ， 过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
桃子如何保存桃子的储存 *** 3
之一点 ， 看表皮
一般桃子没成熟之前颜色都是比较青的 ， 成熟的桃子会泛出粉红色 。如果我们去购买的时候发现它的表皮比较青 ， 说明它还没有完全成熟 ， 这种就不建议大家购买了 。
如果桃子的表皮过红 ， 也不建议大家购买 ， 因为太红的桃子可能已经腐烂了 ， 买回去也放不久 。
第二点 ， 看果蒂
一般桃子刚采摘下来的时候 ， 都会带有一些叶子或者一些果蒂 。如果桃子的果蒂已经落下了 ， 这种就是采摘下来比较久的 。
我们在购买的时候 ， 更好是选择果蒂比较新鲜的 ， 买回家也可以储存得比较久 。
第三点 ， 捏一捏
一般新鲜的桃子都是比较脆的 ， 不会特别的软 。如果是成熟过度的桃子捏起来会比较软 。
所以我们可以用捏一捏的 *** ， 辨别这些桃子是否新鲜 。如果捏起来没有特别软的话 ， 我们就可以选购了 。
第四 ， 闻一闻
一般新鲜的桃子都会有一股桃子的清香味 ， 而放置很久的桃子 ， 闻起来可能会有一股陈旧的味道 ， 或者腐烂的味道 ， 这种出现异味的桃子也不建议大家购买 。
学会挑选新鲜桃子之后 ， 我们购买桃子的时候就知道该怎么选择了 。买回来的桃子吃不完 ， 也可以学下面这两个保存 ***。
之一个 *** ， 冷冻保存法
桃子在常温下是很容易变质腐烂的 ， 如果它开始发生腐烂 ， 旁边好的部位也不能继续吃了 。
因为这些腐烂的部位 ， 很有可能会产生一些虫子或者其他的果蝇 ， 我们继续食用对身体也是不好的 。
买回来的桃子如果吃不完 ， 我们可以将它放在密封袋里边 ， 再放到冰箱的冷冻层里面保存 。
拿出来食用的时候 ， 清洗干净就可以直接食用了 ， 用这种 *** 可以保存半个月 ， 口感和新鲜的一样 。
第二个 *** ， 罐头保存法
想要长时间有桃子吃 ， 我们也可以学一学 *** 桃子罐头 。
大家在 *** 桃子罐头的时候 ， 可以先把需要的桃子清洗干净 。清洗的时候可以放一些食用盐 ， 这样才能将它表皮的毛毛都洗掉 。
洗完之后我们再给它去皮切成小块 ， 大家在切的时候可以根据准备的容器口大小进行切割 。
切好之后 ， 我们就可以直接将这些桃子放到消过毒的密封罐里面了 。放完之后我们可以直接往里边倒入一些蜂蜜 ， 或者放一些冰糖熬制成的糖水 。
这时候我们先不要将盖子盖上 ， 可以将它放到蒸笼上面蒸至十五分钟左右 。
蒸好之后我们可以拿下来直接密封 ， 将它密封起来之后放凉 ， 再放到冰箱里面冷藏就可以啦 。下次想吃的时候随时都可以拿出来吃 ， 而且放半年都不会坏 。
上面这些就是今天我给大家分享的挑选桃子和保存桃子的 *** ， 朋友们有需要的话就可以用上啦 。
推荐阅读
- 衣服发黄怎么洗白
- 属鸡的人五行缺木怎么办-怎么化解转运
- 不通过对方同意怎么能定位对方手机 对方不同意能定位他的手机位置吗
- 手机怎么下载土地面积测量仪，手机能下载土地面积测量仪吗?？
- 笔记本按键失灵怎么办 按电源键无反应解决办法
- 已解冻的肉怎么保存到第二天，速冻带鱼解冻后怎么保存到第二天？
- 提前还贷到底划算不划算 提前还贷一定划算吗怎么办
- 绿豆汤没煮熟吃了怎么办
- 养花不开花是怎么回事，为什么养的花都不开花怎么办？
- 薄荷可以水培吗，薄荷可以水培吗怎么养？