4、西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要 。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量 。
由此可见，西梅的营养价值极高，适当的食用，对人体的好处多多 。但是注意哦，不可过量食用哦，过犹不及 。
5西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗 西梅吃起来酸甜可口，营养价值高，味道好，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃西梅，尤其是女性朋友们 。西梅表面都会有一层白霜，这个不是有害物质，即使没有清洗干净也是可以吃的，不会有什么影响 。
西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗
可以吃 。
西梅外面的那层白霜是西梅中的果糖液凝结而成的，其中并无有害成分，而且还对人体有一定的益处，因此西梅外面的那层白霜是可以食用的 。一般只有新鲜的西梅表皮才附有白霜，新鲜度越高，白霜越厚，这也可以作为挑选西梅的标准之一 。
西梅表面的白霜是什么
西梅表面的白霜叫果粉，是西梅生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的 。
1、西梅表面的白霜可防止水分蒸发，对西梅适应干旱环境有着积极作用，还可保持西梅的新鲜度 。
2、果粉还有助于西梅抵抗紫外辐射，而且由于蜡质不溶于水的特征，可以避免表面形成湿润的环境，从而避免果实受病菌的侵染，减少西梅受到病菌的侵害 。
什么人不吃西梅
1、胃溃疡患者
西梅中含有大量的糖类、有机酸，可以增加胃液的分泌，过量食用会 *** 胃黏膜，若胃溃疡患者食用，可能会加重病情 。
2、腹泻患者
西梅中富含果胶和膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，有通便的作用，若腹泻患者食用，可能会加重身体不适 。
3、糖尿病患者
西梅中含有蔗糖、葡萄糖等物质，并且容易被人体吸收，因此不建议糖尿病患者食用，以免引起血糖上升，从而加重不适症状 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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