拓展内容:
南瓜的口感香甜 , 大家应该都喜欢它的味道 , 而且南瓜对胃粘膜有保护作用 , 肠胃不好的人很适合吃南瓜 , 但是还有一些人是不适合吃南瓜的 , 例如体质属于湿热型的 , 有黄疸的等都要忌口 。
(1)对南瓜过敏的人
南瓜虽然不是常见的过敏源 , 但是有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的 。食用南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状 。这类人群就可能是对南瓜过敏 , 如果每次吃南瓜都会造成不适 , 那么之后还是不要再吃南瓜比较合适 。
(2)湿热体质的人
南瓜性温 , 多吃会助长湿热 , 湿热体质的人群本身体内就热盛 , 再吃会加重这种情况 。所以 , 体质湿热的人群不宜吃南瓜 。湿热体质的人群常表现为面部油腻、发黄发暗、舌苔黄腻、口苦口臭、性情急躁 , 易脱发、生痤疮 。
(3)有脚气的人
南瓜在民间多视之为发物 。明朝李时珍就曾指出:多食发脚气 。《本草求真》亦云:凡人素患脚气 , 于此最属不宜 。所以 , 有脚气的人群不宜吃南瓜 , 否则可能诱发脚气 。
(4)有黄疸的人
有黄疸的人不能吃南瓜并不是因为南瓜是黄色的 , 而是因为黄疸患者属于阴虚体质或者湿热体质 , 禁忌温热性食物 。而南瓜是温热性食物 , 黄疸患者食用南瓜恰恰助长了黄疸患者体内中的“热”症 , 导致病情更加严重 。
(5)注意事项
南瓜除了特殊人群不能吃外 , 还不能和羊肉、醋、菠菜、红薯、带鱼、红枣等食物一起吃 。否则可能降低南瓜的营养价值 , 并且引起腹胀、腹泻、消化不良等症状 。
参考资料:百度百科词条 南瓜 (南瓜葫芦科植物)
3南瓜禁忌和哪些食物一起吃?南瓜不能和菠菜、红薯、羊肉、醋、带鱼、红枣一起吃 。
1、南瓜加菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶 , 会破坏菠菜中的维生素C , 同时自身营养价值也会降低 。
2、南瓜加红薯 。皆属易滞气食物 , 如果不煮熟便食用会引起腹胀 , 若二者同食 , 更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
3、南瓜加羊肉 。这两种食物都是热性之物 , 一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用 , 以防病情恶化 。
4、南瓜加醋 。醋酸会破坏南瓜中的营养元素 , 降低营养价值 。
5、南瓜加带鱼 。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等 , 有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用 , 但与南瓜同食会身体不利 。
6、南瓜加红枣 。红枣富含维生素C , 味甘性温 , 多食易消化不良 , 而南瓜性温 , 二者同食不仅维生素C被破坏 , 还会加重消化不良等症状 。
南瓜的营养价值
1、去燥:南瓜营养丰富 , 能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常 , 增强免疫力 , 缓解春燥 。
2、补血:南瓜中含“钴” , 有补血作用 , 清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品 。”
3、美容:常吃南瓜 , 可使大便通畅、肌肤丰美 , 尤其对中年女性有美容作用 。
4、杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗 , 并能降低麻疹的患病危险 。
以上内容参考:人民网-南瓜的营养价值高但不能与6种食物同吃
4南瓜和什么食物不能一起吃?南瓜不能和以下食物一起吃:
1、南瓜加菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶 , 会破坏菠菜中的维生素C , 同时自身营养价值也会降低 。
2、南瓜加红薯 。皆属易滞气食物 , 如果不煮熟便食用会引起腹胀 , 若二者同食 , 更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
3、南瓜加羊肉 。这两种食物都是热性之物 , 一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用 , 以防病情恶化 。
扩展资料:
南瓜的营养价值
1、去燥:南瓜营养丰富 , 能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常 , 增强免疫力 , 缓解春燥 。
2、补血:南瓜中含“钴” , 有补血作用 , 清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品 。”
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