今天给各位分享莲藕排骨汤怎么做的知识 ， 其中也会对做菜大全家常菜做法视频 视频进行解释 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 现在开始吧！
1正宗莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法如下：
主料：猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个 。
辅料：葱1棵、姜1块、盐适量 。
1、排骨放入冷水中煮开 ， 煮出血沫关火 ， 用温水洗净 。
2、放入电压力锅中 。
3、去皮莲藕切大块洗净 。
4、把莲藕、葱姜都放入锅中 ，
5、加洗净的绿豆 ， 加适量盐 ， 选择煮肉键 ， 煮熟自然泄压即可 。
6、成品 。
2莲藕排骨汤应该怎样做？莲藕排骨汤
＃燥润汤羹＃——莲藕排骨汤 ， 喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦
原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋 。
做法步骤：
第1步、排骨斩成小段儿 。
第2步、莲藕洗净 。
第3步、莲藕去皮 。
第4步、锅中放水烧开 ， 把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中 。
第5步、砂锅中放入葱段 ， 姜片、白醋、料酒 ， 放入开水 。
第6步、莲藕切片儿 。
第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净 。
第8步、莲藕捞出备用 。
第9步、排骨炖半个小时后 ， 将莲藕放入砂锅中一起炖一个小时左右 。
第10步、莲藕排骨汤就做好了 。
第11步、开动吧
3莲藕排骨汤怎么做排骨莲藕汤是做什么的？
主要材料:
350克排骨
辅助材料:
莲藕1根 ， 姜1根 ， 盐少许 ， 葱1根 。
排骨藕汤的做法:
1.将排骨洗净 ， 切成片 。
2.莲藕洗净切成滚刀小块 ， 姜切成姜片 ， 葱切丝 。
3.锅中加水 ， 放入姜片、葱段 ， 再放入排骨 ， 焯水去血 。
4.焯水的排骨洗净 ， 控干水分 。
5.准备一个砂锅 ， 加足水 ， 放入姜片 ， 倒入排骨 ， 盖上盖子开始炖 。
6.炖至水开后 ， 转小火炖半小时左右 。
7.将莲藕加入排骨汤中 ， 盖上盖子 ， 再炖一个小时 。
8.出锅前 ， 加少许盐拌匀 。
4莲藕排骨汤应该怎么炖？排骨炖藕应该在排骨煮熟后再放莲藕 ， 莲藕属于蔬菜 ， 比较容易熟 。本汤可清热消痰、补血养颜 ， 凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效 。
排骨莲藕汤具体做法：
所需食材：
主料：莲藕4节、排骨2斤、少许蒜瓣
1、买来的排骨洗干净 ， 蒜剥好 ， 姜切成片备用 。
2、砂锅中盛入2/3冷水 ， 再将排骨和姜片倒入砂锅中 ， 等水开后撇去血沫 。
3、莲藕去皮 ， 洗干净 ， 切块备用 。
4、把剥好的蒜瓣和剩下的姜片倒入砂锅中炖煮去腥味 。
5、大火炖煮1个小时后倒入切好的莲藕 ， 开锅后转小火炖煮2个小时 。
6、莲藕排骨汤炖好后 ， 放1/2勺盐 ， 少量味精 ， 一勺醋拌匀 ， 就可以盛出锅了 。
参考资料：
百度百科－莲藕排骨汤
5莲藕排骨汤该怎么做莲藕排骨汤怎么做？
秋天要多吃莲藕 ， 要说莲藕怎么做最滋补 ， 那就是炖莲藕汤了 ， 很多人可能都是直接下锅炖的 ， 这样炖出来的莲藕汤 ， 口感不好 ， 而且莲藕还会发黑 ， 今天介绍正确 *** ， 炖出来的汤汁鲜美 ， 莲藕软糯 ， 而且特别鲜甜 。
所需要的食材：
莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒 。
1、把新鲜的排骨放入漏篮中 ， 再撒上一勺食盐、再撒入干面粉 ， 抓拌均匀 ， 面粉有很强的吸附性 ， 它能吸附表面的杂质和细菌 。食盐有杀菌消毒的功效 。抓拌到起黏性 ， 再放入适量的清水 ， 揉抓几下 ， 再放入流水底下多冲洗几遍 ， 冲洗干净 。
买的是九孔莲藕 ， 九孔莲藕口感比较粉糯 。再把莲藕削去外皮 ， 然后清洗干净 ， 再把莲藕两头切掉 ， 再切成滚刀块 ， 买莲藕一定要买老一点的 ， 这样的莲藕比较粉 ， 切好后放入漏篮中 。再在莲藕中加入一勺食盐、一勺面粉、适量白醋 ， 放入白醋防止氧化变黑 ， 再放入适量清水 ， 搅拌均匀 ， 浸泡十分钟 。
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