柠檬鸡爪常温可以放多久1柠檬鸡爪常温可以保存的时间 , 和室温有关 。
1.如果是在夏天最热的地方 , 室温在30度以上 , 细菌等微生物繁殖较快 , 那么柠檬鸡爪可能只能够保存3-4小时 , 就会变味了 。
2.如果是在春秋天气 , 温度比较怡人 , 室温在10-20度之间 , 细菌等微生物的繁殖比较慢 , 柠檬鸡爪大约能够存放8-10小时 。
3.而如果是在冬天比较冷的时候 , 柠檬鸡爪可以保存1-3天不等 。
鸡爪不放冰箱第二天能吃吗2如果没有坏 , 那么鸡爪不放冰箱第二天也是可以吃的 。
一般做鸡爪的时候 , 都会加入生姜、白醋、柠檬、白糖等配料 , 都具有一定的抑菌、防腐作用 。但是如果温度比较高 , 他们的抑菌作用就会被削弱 。因此在温度比较低的时候 , 鸡爪不放冰箱第二天可能没有变质 , 没有出现异味、臭味、口感改变等情况 , 就可以继续吃 。但是如果温度比较高 , 鸡爪变质了 , 就不建议吃了 。
提示:如果家里有老人、小孩、孕妇等体质弱的人群 , 尽量还是不要吃这类没有放冰箱保存的隔夜食物吧 , 特别是在南方高温潮湿的地区 。
柠檬鸡爪快递会坏吗3柠檬鸡爪快递过程中会不会坏 , 具体和多方面的因素有关 。
首先柠檬鸡爪一定要用真空包装 , 并且在快递盒中加入冰袋保鲜 , 而且快递在路上的时间更好不要超过两天 , 这种情况柠檬鸡爪快递变质的几率就很小了 。
建议在收到快递过来的柠檬鸡爪后 , 要仔细闻一下是否变质 , 确认没有变质才可以吃 , 并且要尽快食用 。
网红柠檬鸡爪的做法4食材:鸡爪10只 , 柠檬4片 , 姜1颗 , 小米辣4个 , 蒜头3瓣 。芝麻香油10g , 生抽30g , 醋10g , 白糖10g , 料酒10g , 鸡精5g 。
做法步骤:
1、把鸡爪的爪尖去掉 , 然后改刀 , 从4个脚趾的中间落刀 , 把鸡爪切砍成3小块 , 这样鸡爪更入味味 , 吃起来也方便 。
2、把辣椒和香菜切段 , 姜、蒜、柠檬切片备用 。这里要特别注意的是 , 柠檬切好后 , 一定要把它的籽去掉 , 要不然做出来的鸡爪会发苦 。
3、把鸡爪和姜片冷水下锅 , 接着倒入料酒 , 盖上盖子 , 大火把水煮烧开后再煮7分钟即可关火捞出 。
4、鸡爪煮好后连同姜片一起捞出过冷水 , 过冷水的作用是让鸡爪遇冷迅速回缩 , 使鸡爪脆而有弹性 , 口感更佳 。另一个作用是洗去鸡爪表面多余的脂肪 , 使它吃起来更爽口 。
5、鸡爪过凉水冷却后捞出装盘 。
6、把切好的蒜头、辣椒、香菜、柠檬铺在鸡爪上 。切记柠檬不要放太多 , 四五片即可 , 柠檬过多会抢味 , 使整道菜只有柠檬味 , 做出来的鸡爪还会过酸 。
7、淋入30克生抽 , 10克芝麻香油 , 10克醋 , 10克白糖 , 5克鸡精 。再加入适量的水 , 让每个鸡爪都能泡在酱汁里面即可 。
【柠檬鸡爪常温可以放多久】8、搅拌均匀 , 盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏2个小时就可以吃了 , 泡的时间越久越入味 , 冷藏6个小时口味更佳 。
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