三、油桃与普通桃的区别
1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳 ， 好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛 ， 颜色发红或微黄 ， 无亮光 。
2、油桃的皮不好剥 ， 普通的桃子熟了时 ， 皮是可以剥的 。
3、油桃的肉质是脆的 ， 水分相对少些 ， 普通的桃子生的时候是脆的 ， 熟了就是软的 ， 水分很多 。
4、油桃上市早些 ， 普通的桃子上市略晚些 。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同 ， 所以能够从初夏一直卖到秋末 。
四、油桃功效与作用
油桃营养丰富 ， 含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1% ， 每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。
桃子养胃润肠 ， 更主要的是还补血 ， 含糖份也高 ， 对大人小孩都好 。
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