茯苓 , 又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟 。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 , 因此易混 。土茯苓是菝葜科植物光叶菝葜(Smilax glabra)的根 , 外皮黄棕色或灰褐色 , 与茯苓完全无关 。
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中医认为茯苓性味甘淡平 , 入心、肺、脾经 。具有渗湿利水 , 健脾和胃 , 宁心安神的功效 。
用于小便不利 , 水肿等症茯苓功能利水渗湿 , 而药性平和 , 利水而不伤正气 , 为利水渗湿要药 。2.凡小便不利、水湿停滞的症候 , 不论偏于寒湿 , 或偏于湿热 , 或属于脾虚湿聚 , 均可配合应用 。3.如偏于寒湿者 , 可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者 , 可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者 , 可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者 , 还可配附子、白术等同用 。
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《纲目》:茯苓有大如斗者 , 有坚如石者 , 绝胜 。其轻虚者不佳 , 盖年浅未坚故尔 。
【茯苓的功效与作用禁忌及食用 ***茯苓的功效】《本经逢原》:茯苓 , 一种栽莳而成者 , 曰莳苓 , 出浙中 , 但白不坚 , 入药少力 。《滇海虞衡志》:茯苓 , 天下无不推云南 , 曰云苓 。先入林 , 不知何处有茯苓也 。用铁条斸之 , 斸之而得 , 乃掘而出 。往往有一枚重二、三十斤者 , 亦不之异 , 惟以轻重为准 。已变尽者为茯苓 。
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苓 , 近来林稀茯苓少 , 间或得大者 , 不过重三、四斤至七、八斤 , 未有重至二、三十斤者 。自安庆茯苓行 , 而云苓愈少 , 贵不可言 。李时珍、汪讱庵之书 , 尚不言云苓 。云苓之重 , 当在康熙时 。《伪药条辨》:茯苓当取整个切片 , 照之微有筋膜者真 , 切之其片自卷 , 以洁白为上 。
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