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当下天气逐渐在变暖和，听朋友说已经有荠菜可以挖了，我打算挖些荠菜回来全家吃，可是这样的野菜对于小孩子来说，能不能食用呢？荠菜小孩子可以吃吗基本都能吃 。
荠菜的茎叶可作蔬菜食用 ， 而且其中所含的营养是十分丰富的，尤其是荠菜中的蛋白质、钙、维生素C尤多，其中钙含量超过豆腐，而胡萝卜素含量则与胡萝卜相仿 ， 此外荠菜富含的氨基酸达11种之多，因此小孩子适量吃荠菜对身体是有一定营养补充作用的，不过要注意如果有对荠菜过敏的小孩子就不要吃了 。
荠菜什么人不可以吃过敏人群 荠菜中含有的部分光敏物质会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度 ， 继而有光过敏的风险，建议光过敏或是本身正处于过敏阶段的人不要吃荠菜，以免诱发身体光过敏或加重过敏 。
腹泻人群 荠菜中含有的粗纤维成分可增强肠蠕动 ， 加快肠道排便速率，有防治高血压、冠心病、肥胖症的作用，但如果腹泻、便溏的人群吃荠菜的话可能会因为肠道滑利过甚导致腹泻程度加重 。
吃荠菜不能和什么一起吃山楂 。
荠菜中含有的荠菜酸物质具有止血的作用 ， 如果和行气散瘀的山楂一起食用的话，二者相克可能会产生破血破气的现象，因此不建议一起食用 ， 同时荠菜也不要和抗凝药物同用，否则会降低药物原本的疗效 。此外，荠菜作为一种草酸丰富的食物，吃的时候也最好不和其它草酸丰富的食物一起吃 。
荠菜怎么做才好吃看食材老嫩程度 。
【荠菜小孩子可以吃吗 吃荠菜不能和什么一起吃】 新鲜的嫩荠菜一般建议炒着吃或者包饺子吃是比较好吃的，这时候的荠菜鲜嫩可口 ， 营养丰富，而长久了的荠菜其水分会有一定下降，粗纤维物质会逐渐增多 ， 口感不如嫩荠菜好吃，虽然不适合包饺子吃，但是老荠菜可以可以用干菜、蒸菜、炖煮等方式食用味道也是不错的，常见的荠菜煮鸡蛋大多就是用的老荠菜 。
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