文章插图
碗中加酵母，清水化开，面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大，面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟，将面团分成面剂子，擀成面皮，将豆沙馅放入面皮中包好，笼屉上铺湿布，将包子放上去发酵，蒸好后，关火焖3分钟即可 。
文章插图
包子的做法
材料
普通面粉250g，酵母 3g，泡打粉半勺，白糖25g，豆沙馅适量
豆沙包子的简单做法：
1.碗中加入酵母，再加清水化开 。
2.面粉200克倒入盆中，再加白糖、泡打粉揉成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大 。
3.面团发酵好之后，再加入剩下的50g面粉，揉成团，盖保鲜膜再松弛10分钟，继续揉，再盖保鲜膜松弛20分钟 。
4.将面团分成小的面剂子，然后擀成面皮 。
5.左手拿着面皮，将豆沙馅放进去，收口包好 。
6.笼屉上铺一层湿布，将包好的包子放上去，盖上锅盖发酵至原来1倍大 。
7.大火蒸至水开，然后转小火蒸10分钟，关火焖3分钟左右即可 。
小秘诀：
面团发酵这一步很重要，揉的时间越长，面越细腻，越好吃 。
【包子的做法 豆沙包子的简单做法】包子的馅料可以根据自己的需要进行添加 。
推荐阅读
- 易筋经导引法十二式 易筋经导引法是怎样的呢？
- 西安臊子面哪家正宗 西安正宗的臊子面在哪
- 最有内涵的名字
- 怎么办理住院 办理住院的手续
- 读书百遍的下一句，读书百遍的下一句话？
- 烤箱做牛角面包的步骤 牛角面包的做法
- 医保卡密码怎么修改 医保卡密码修改的方法
- 吃五谷杂粮的好处，宝宝吃五谷杂粮的好处
- 射手座的恋爱症状
- 医保怎么报销的 医保如何报销的