【干的羊肚菌要放冰箱吗 干的羊肚菌要放冰箱吗?】
干的羊肚菌要放冰箱的 , 因为有些地方比较炎热和潮湿 , 如果放在常温下保存 , 很容易导致干羊肚菌坏了 , 而将羊肚菌密封好放入冰箱保鲜层 , 是非常明智的做法 , 这样保存的干羊肚菌不仅不会坏 , 还可以延长其保存时间 , 就算放长时间 , 其品质也不会变 。
但是干羊肚菌不建议放冰箱冷冻层 , 保鲜层这样的温度就可以了 , 冷冻层会导致干羊肚菌太硬 , 而且吃的时候不方便 , 因为干羊肚菌在吃的时候还需要提前泡发 , 清洗干净才行 。
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