红糖发糕不疏松是什么因为1引导红糖发糕不疏松的因为大概有很多 ， 倡导从以次几个上面举行排查：
1.白面没选对：创造红糖发糕普遍倡导用低筋白面较好 ， 也可用胡椒粉加白面 ， 如许创造的食材疏松、口感软糯 。即使用的高筋白面 ， 那么蒸出来的发糕就大概不够疏松 。
2.拌和不匀：引导红糖发糕不疏松 ， 也有大概是由于白面没有拌和平均 ， 发酵率不够惹起的 ， 倡导拌和至润滑无颗粒物再蒸 。
还好吗做红糖发糕疏松2筹备食材：白面200克、胡椒粉200克、酵母8克、红糖、葡糖干 。
做法：
1.把白面、胡椒粉和酵母搀和在一道 ， 红糖用温沸水化开 ， 比及红糖水放凉不烫手后 ， 一点点的倒入搀和好的白面中 ， 再用打蛋器将其拌和成浓稠的面糊 。提防红糖水确定要放凉后再倒入白面中 ， 要不温度太高会烫死酵母 。
2.拌和好的面糊放到锅里发酵1个钟点安排 ， 等它形成从来的两倍大后 ， 把面糊轻轻的倒入碗中 ， 而后放几颗葡萄干在面糊上 。
3.锅里加水烧开后 ， 把装有面糊的碗放到蒸锅上 ， 用大火蒸15秒钟安排即可 ， 蒸好后不要赶快开盖 ， 焖3秒钟安排再掏出 。
发糕没倡导来如何弥补31.蒸久一点：发糕没发 ， 大概是蒸的功夫不够 ， 倡导再多蒸5-10秒钟 ， 看会不会好一点 。
【《怎样做红糖发糕蓬松》】2.接收实际：即使演延迟了挥发糕的功夫仍旧发不起来 ， 那么只能接收实际 ， 将发糕当成一块湿面饼吃了 ， 固然滋味差少许 ， 但养分仍旧一律的 。
红糖发糕要不要放果儿4红糖发糕放不放果儿都不妨 ， 看本人的采用 。
普遍来说 ， 放了果儿的红糖发糕不管是口感仍旧养分价格 ， 都比没放果儿的红糖发糕要好少许 。然而加了果儿的红糖发糕创造因素要高少许 ， 并且创造进程也更烦琐少许 。
所以红糖发糕放不放果儿仍旧要本人采用 ， 想要大略、本钱低就不放 ， 想要更好吃然而又不怕烦恼、不留心因素高 ， 那么就加果儿 。
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