材料：鸡蛋40kg ， 枸杞 ， 水 ， 白糖 。
做法：
1、用的小砂锅做的 ， 不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水 。
2、开火加热水 ， 并且加入适量白糖 ， 让白糖慢慢溶化在水中 。
3、盖上盖儿 ， 然后烧开水 。
4、鸡蛋打到碗里准备好 。
5、将火关小 ， 然后把鸡蛋从锅边滑入锅内 ， 这样比较容易定型 。
6、小火煮至定型 ， 砂锅还是好一些 ， 没有粘锅底 ， 然后我用勺子翻了一个面 ， 好让鸡蛋中间均匀的受热 。
7、撇去浮末 。
8、出锅之前放入适量枸杞即可 。
【水煮荷包蛋怎么做好吃又简单 水煮荷包蛋怎么做好吃】
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