酸枣是北方山区野生果实,植株多刺,果实小,果皮深红色,味酸 。有医书记载"烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴诸症",一并皆治,且具有"补中,益肝气,坚筋骨,助阳气"等功能 。我又从超市中考证还具有"改善心肌缺血、抗心率失常、降血压、降血脂、安神养心及增强肌体免疫力等多种保健功能",真是好东西,如能加上美容、减肥的作用一定是时尚饮品 。
酸枣汁酿制方法如下:
1.摘净酸枣叶、枝,清水洗净,放入高压锅中;
2.锅中加入5倍酸枣量的西山泉水;
3.大火煮沸压阀,调小火10分钟,煮透;
4.待锅中酸枣汤至凉(以操作安全为标准)放入搅拌器中,搅拌5秒钟后倒回锅中;
【酸枣汁的做法配方加工流程】5.将酸枣汤及果皮、果核等过滤后,用干净的不锈钢容器重新煮沸并加入适量冰糖(糖尿病人请遵医嘱),即为酸枣汁 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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