文章插图
1、紫色菜：最大的特点就是有传说中的抗氧化神器--花青素，可以预防心脑血管病 。代表蔬菜紫甘蓝、茄子等 。
【娃娃菜营养价值 菜营养价值】2、白色菜：白色蔬果含膳食纤维和钾、镁等，不仅可以增强视力、降血压，还对心脏病患者有很大益处 。代表蔬菜山药、马蹄、藕等 。
3、黑色菜：调解人体内分泌，对女性很有好处，同时对血液病患者也很好，可以提高造血系统功能 。研究表明，黑木耳的活性物质可以抑制肿瘤细胞，降低癌症发病率 。
推荐阅读
- 吃小白菜有什么好处 小白菜和什么一起吃最好
- 小白菜炖豆腐的功效与作用
- 夏天爽口凉菜 爽口凉菜
- 葱的营养价值及功效 葱有哪些食用禁忌
- 边鱼的营养和功效 边鱼怎么吃营养价值高
- 麻辣烫一般有什么菜 麻辣烫有什么菜可以吃？
- 凉拌春笋的做法大全家常菜 凉拌春笋的做法
- 鱼丸紫菜汤 鱼丸紫菜煲
- 素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法 素菜食谱大全
- 绿叶菜大量入市，绿叶菜的价格究竟如何？