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做法简单有又好吃的红烧黄花鱼 , 焦香四溢 , 汤汁鲜美 , 两碗米饭不够吃 , 赶紧试试吧 , 保你回味无穷
By 柠檬爱美食.
用料黄花鱼一条 葱 姜 蒜
做法步骤
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1、黄花鱼洗净 , 从后背切开 , 挖去内脏 , 两面划花刀 。放一勺料酒 , 适量盐 , 姜片 , 葱段腌制15分钟 。锅中放宽油 , 油温六成热下黄花鱼炸至金黄捞出备用 。
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2、起锅烧油 , 下葱姜蒜爆香 , 放一勺黄豆酱慢炒出酱香味后加水 , 下黄花鱼?一勺蚝油?一勺生抽?一勺醋?一勺料酒?一勺糖?适量盐 , 水要没过鱼 , 盖盖小火炖至汤汁浓厚 , 撒葱花香菜出锅 。
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3、红烧黄花鱼 , 焦香鲜美 , 酱香浓厚 , 简单下饭
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4、开动咯
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