四川担担面的做法和配料 四川担担面的做法( 二 )


10.取一碗加入适量的芝麻酱、特制酱油、盐、鸡精、花椒粉、葱碎、蒜碎、油辣子成料汁 。
11.锅中注入水 , 烧开下入面条煮熟
12.料碗中 , 加入一勺煮面的汤 。把调料冲开 。
13.将面条捞入汤碗中 。
14.浇上肉末臊子 , 加入花生碎 , 用香菜点缀一下 , 一碗美味的担担面就完成啦 。
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