贡菜新鲜的长什么样子,贡菜生长图片什么样子?

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1贡菜是什么菜长什么样贡菜是莴苣属菜茎的脱水蔬菜 , 长相色泽青绿 , 形状细长 。贡菜 , 为一年生草本植物 , 其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 , 食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年 , 是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。
【贡菜新鲜的长什么样子,贡菜生长图片什么样子?】贡菜是什么菜长什么样
贡菜可烧菜、烩汤、配制多种素菜 ,  *** 成南北风味 , 味若海蛰、独具特色 。
贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜 , 以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好 。
贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等 , 是宴席之佳品 , 清乾隆年间被誉为“贡菜” 。

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2贡菜长什么样子长得有点像莴笋 。
贡菜 , 为一年生草本植物 , 其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 , 食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年 , 是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷 , 后年年进贡朝廷 , 故称之为“贡菜” 。因其食之有声音 , 清脆爽口 , 六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜” , 亦称之为“山蜇菜” 。
3新鲜的贡菜是什么样的?贡菜 , 为一年生草本植物 , 其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 , 食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年 , 是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷 , 后年年进贡朝廷 , 故称之为“贡菜” 。因其食之有声音 , 清脆爽口 , 六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜” , 亦称之为“山蜇菜” 。
贡菜有两种:一种贡菜是酱菜类食品 , 用大芥菜腌制而成;还有一种贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜 , 莴苣属 , 色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 , 食用价值极高 , 市场上常见的是第二种 。一般人群均可食用 , 具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用 。
食用步骤:
1、用温开水(40度左右)浸泡25-30分钟 , 或用冷水浸泡(时间长但是口感更好)
2、理齐切段约3-5厘米寸段
3、拌少许食盐揉搓 , 然后用冷水清洗 , 沥干
4、盛入餐具中 , 加入白糖、食醋、麻油等调拌 , 亦可以与肉类荤拌 。可烧菜、烩汤、配制多种素菜 ,  *** 成南北风味 , 味若海蜇、独具特色 。
另一种贡菜是酱菜类食品 , 用大芥菜腌制而成 。得名有两种说法:
1、因其 *** 讲究 , 味道独特 , 风味殊佳 , 可作“贡品”;
2、“贡”是潮汕的一种腌制 ***  , 如贡腐、贡豉等 。
4贡菜长什么样贡菜色泽青绿 , 形状细长 , 其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别 , 邳南苔干茎长而细 , 长度大约为70-110厘米左右 , 而邳北莴苣茎则短而粗 , 长度一般在20-30厘米左右 。
贡菜为一年生草本植物 , 其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 , 食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年 , 是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷 , 后年年进贡朝廷 , 故称之为“贡菜” 。
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