四川花椒哪里产的最好四川花椒产地哪里最出名( 二 ) _生活百科

3、陕西冯大红袍花椒
陕西省凤县在中国很有名“胡椒之乡”，这里盛产的大红袍辣椒自然有名，是丰县著名的地方特产之一，享有“中国国家地理标志产品”、“陕西名牌产品”、"AA绿色食品等级认证"和其他特殊荣誉。

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冯大红袍花椒又被称之为"凤椒" 。凤椒的主要特点是外观色彩鲜艳的、大肉厚耳；浓郁芬芳，素有"香味飘到几英里以外"之美誉；大麻味道适中而悠久。凤娇的优良品质也与当地优越的自然气候和地理环境有关，丰县地处秦岭过渡带，日照时间长、气候终年温和，平均温度为11.4℃，属于暖温带、半湿润山区气候；同时土壤多为干燥缓坡和平地。所以这些独特的自然环境非常适合花椒的生长。
4、四川茂县花椒
四川茂县花椒也是中国非常有名的花椒品种，在国内有很高的知名度，属于茂县地方名优特产，享有“中国国家地理标志产品”、"中国川菜金奖"、“绿色产品认证”等诸多荣誉。

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茂县花椒的主要品种也是大红袍，主要特点是晶粒大且均匀，外果皮色彩鲜艳的、油囊致密，开口大，内果皮淡黄光滑；浓郁持久的香气；大麻的味道很纯正、马纯可口。这些独特的品质得益于茂县独特的自然地理和气候条件，因此，茂县花椒在市场上赢得了很高的声誉。
5、陇南大红袍花椒
陇南大红袍花椒产于中国甘肃省陇南市，主要分为武都花椒和西河油椒两大类。陇南大红袍花椒曾经是“甘肃省首届土特产展”和“首届全国林业名优新产品交易会”都获得了金牌，也享受“地理标志产品的保护”的荣誉。陇南在中国也很有名"胡椒之乡" 。

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陇南大红袍花椒栽培历史悠久，西汉初期广泛栽培，到了唐代，才大规模发展起来。唐开元年间，它被定为朝廷的特别贡品，花椒。
陇南大红袍花椒的主要特点是外观大而饱满的谷物、明亮的红色和重油、精油含量高；味道浓郁持久的香气；大麻的味道醇厚纯正。这与陇南当地温和气候、年降雨量丰富的优越自然环境是分不开的。因为这种自然环境条件非常有利于多种农作物的生长。