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紫甘蓝是一种生活中常见的蔬菜 ， 由于它的颜色比较奇特 ， 所以有人怀疑是转基因 ， 下面就一起来看看紫甘蓝是转基因蔬菜吗？紫甘蓝是转基因的吗【紫甘蓝是转基因的吗 紫甘蓝是紫色包菜吗】 紫甘蓝并不是转基因的 。
紫甘蓝别名红甘蓝、紫洋白菜 。十字花科芸薹属甘蓝中能形成紫色叶球的一个变种 ， 为两年生草本植物 。原产于地中海沿岸 。以紫色叶球为食用器官 ， 含有各种维生素和矿物质 ， 尤其富含维生素C 。
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紫甘蓝是紫色包菜吗紫甘蓝和包菜都属于甘蓝的一种 ， 所以通俗的来讲 ， 紫甘蓝可以说是紫色的包菜 。
颜色是子甘蓝与包菜的最大区别 ， 紫甘蓝属于包菜中的一个特殊品种 ， 它的叶片多为紫色 ， 而包菜既包括紫甘蓝 ， 也包括绿甘蓝 ， 它的叶片就有紫色的存在 ， 也有绿色的存在 ， 简单来说 ， 所有的紫甘蓝都是包菜 ， 所有的包菜却不一定是紫甘蓝 。
吃紫甘蓝有什么好处1、紫甘蓝可以有补充纤维素的作用 ， 对于促进食欲预防便秘有好处 ， 而且还可以有排毒的效果和作用的哦 。
2、甘蓝中含有丰富的维生素C ， 维生素E ， 维生素U ， 胡萝卜素 ， 钙、锰 ， 钼以及丰富的花青素甙和纤维素等 ， 备受人们的欢迎 。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白 ， 这都是协助肝脏解毒的重要元素 。
3、200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍 。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂 。此外 ， 紫甘蓝中含有丰富的叶酸 。
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