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黄瓜口感清爽 ， 可以生吃也可以熟吃 ， 经常吃黄瓜 ， 对身体健康也是有益的 ， 那么糖尿病人吃黄瓜能降血糖吗?糖尿病人吃黄瓜能降血糖吗糖尿病人可以吃黄瓜降血糖 。
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 ， 故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥 ， 血糖非但不会升高 ， 甚至会降低 ， 对于高血糖的人群来说 ， 是非常理想的一种食材 。
黄瓜怎么做降血糖木耳炒黄瓜 主料：黄瓜200g、木耳250g、肉丝50g
辅料：精盐1/2小勺、生抽1小勺、五香粉适量、水淀粉1大勺、鸡精1/2小勺、葱花10g、植物油适量、蒜末5g
做法：
【糖尿病人吃黄瓜能降血糖吗 黄瓜怎么做降血糖】 1、首先将木耳放入温水中进行浸泡 ， 等泡发好之后 ， 将它的根蒂去除 ， 用手撕成小朵备用 。
2、将黄瓜洗净 ， 将之切成菱形块 。
3、将猪肉的血水洗净 ， 并将之切成肉丝 ， 备用 。
4、还要备着葱、蒜备用 。
5、这时就可以热锅了 ， 等油热了 ， 爆香葱花 ， 随后将肉丝放入 。
6、等猪肉颜色变了之后 ， 将木耳放入翻炒 。
7、放入黄瓜片翻炒 。
8、等差不多熟了 ， 放入适量的生抽、精盐、五香粉、鸡精 ， 还要加入一些适量的清水 。最后勾芡 ， 再将蒜末放入 ， 翻炒均匀就可以吃了 。
黄瓜炒杏鲍菇 材料
杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉以及精盐 。
做法
1.先将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜 ， 洗净切片 。
2.煮开一锅水 ， 把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下 。
3.准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉 ， 加清水搅匀 。
4.热锅放少许生油 ， 先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下 ， 再加入黄瓜炒 ， 可加一点点盐 。
5.将汁水倒2/3入锅中 ， 和菜一起翻炒均匀 。
6.剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠 ， 再倒入锅中翻炒均匀即可关火 。
什么蔬菜吃了可以降血糖洋葱 洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有助于扩张血管、降血压、降血脂的功效 ， 还可以有效的预防糖尿病的并发症 。
莴笋 莴笋当中的脂肪和糖分含量都非常低 ， 而且有助于激活胰岛素 。另外 ， 也可以适量的吃一点竹笋 ， 竹笋中的纤维含量很高 ， 对于肠道中的食物有着促进消化的作用 。另外还可以充分的吸收葡萄糖 ， 对于餐后控制血糖很有帮助 。
山药 山药含有多巴胺 ， 盐酸山药、多种氨基酸苯等物质 ， 对于治疗以及预防高血糖有独特的功效 ， 能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高 。
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