大家好,今天本篇文章就来给大家分享伏特加鸡尾酒配方大全,以及伏特加鸡尾酒简单配方对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔 。
1伏特加鸡尾酒配方大全?伏特加鸡尾酒配方一:粉红佳人
材料:原味伏特加40ml,草莓4颗,紫苏叶1片,日本清酒15ml,糖浆少量
调法:将草莓和糖浆捣碎,加入剩余的材料与方冰后摇匀,滤入马天尼杯中,最后以草莓切片作为点缀 。
伏特加鸡尾酒配方二:黑莓之惑
材料:原味伏特加50ml,黑樱桃6-7颗,糖浆少量,青柠汁15ml,苦精酒少量,姜味啤酒适量
调法:果肉捣碎,加入剩余的材料摇匀,倒入装满方块冰的高杯中,注满姜味啤酒,并以一颗黑樱桃点缀 。
伏特加鸡尾酒三:金桔风暴
材料:雪树柑橘味伏特加50ml,新鲜金桔6个,糖浆少量,桃味利口酒少量,青柠汁15ml,橙味苦酒少量,姜味啤酒适量
调法:金桔与糖浆捣碎,加入剩余的材料,与方块冰摇匀,倒入装满碎冰的高杯中,注满姜味啤酒,最后用金桔片装饰 。
伏特加鸡尾酒配方四:昆士梨
材料:原味伏特加50ml,山楂果酱2匙,柠檬汁20ml,鲜榨苹果汁20ml
调法:在山楂果酱中加入少许雪树伏特加,搅拌至呈液体状,再加入剩余的材料与方块冰一起摇匀,过滤至洛克杯中,最后用扇形的梨片装饰 。

文章插图
2求简单的伏特加鸡尾酒配方血腥玛丽 Bloody Mary
配方
伏特加1oz,番茄汁3oz,柠檬汁1吧勺,李派林喼汁(又叫辣酱油Worcestershire sauce)2~6滴,辣椒油、盐、胡椒、辣椒籽适量 。
古典杯,先加冰块,再依次倒入基酒、配料(根据自己喜欢的口味取舍),直调法,最后用芹菜杆与柠檬装饰 。
另一种做法是不用盐,用砂糖做糖边装饰,*** 同玛格丽特的盐边——用柠檬湿润杯口,在盘子上均匀铺上砂糖,然后把杯口倒扣在盘子上旋转一下,然后按照上面的 *** 直调 。
奇奇 Chi-chi
配方
伏特加1oz、菠萝汁2oz、椰子乳1oz,碎冰和这些材料放入搅拌机搅拌片刻,然后倒入潘趣杯,菠萝片加红樱桃装饰 。
这款鸡尾酒也可以调制成福赞类 。福赞,即frozen,冰冻的意思,加冰块用搅拌机搅拌调制而成的一类鸡尾酒 。
扩展资料
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒调制 ***
摇和法:
摇和法(Shake),使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器 。
一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制 。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味 。
“双恰”即通过调酒师恰当地操作,使各种材料之混合恰到好处 。
调和法:
调和法(Stir),调酒杯(Mixing Glass)或厚壁大玻璃杯(Large Glass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具 。
一般来讲,由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒,用调和法来调制 。
冰片或1/2块方冰块是使用调和法的更佳用冰形式 。
兑和法:
兑和法(Build),这种调酒 *** ,是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中 。如大家非常熟悉的长饮酒GinnTonic、Harvey Wallbanger等,均使用兑和法调制 。
漂浮法:
漂浮法(float),即直接将配料依次倒入酒杯中,由于配料的密度不同,因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉 。大多数情况下,用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒,顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝 。
搅和法:
搅和法(Blend),用电动搅拌机来完成各种材料的混合,是搅和法的特点 。使用搅和法调制的鸡尾酒,大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品 。
参考资料:百度百科 鸡尾酒
3十大经典鸡尾酒配方 十大经典鸡尾酒配方
在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关 。下面我为大家整理了十大经典鸡尾酒的配方,一起来看看吧:
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