放225g-250g糖合适 。
【10斤腌干豆放多少白糖合适呢】腌干豆是不少人们居家旅行必备良菜 , 10斤腌干豆放225g-250g糖合适 。
干豆腌制的步骤:第一步:看天气 。在准备晒制干豆角之前先关注天气预报 , 一定要选最近4~5天内都是晴天的日子 。
第二步:挑选豆角 。晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角 , 用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃 , 偏粗的豆角又不太容易晒干 。
第三步:清洗豆角 。把买来的整根豆角不要择 , 直接用清水冲洗干净 。
第四步:处理豆角 。处理方法可以有两种 , 一种是把生豆角剖开直接晒 , 另一种则是把豆角煮一下再晒 。
第五步:晒制 。一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角 , 把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上 , 对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上 , 豆角与豆角之间尽量不要重叠 。
第六步:保存 。晒好的干豆角收起来扎成捆 , 放到塑料袋里扎紧袋口 , 放在干燥的地方保存 , 防止干豆角受潮就可以了 。
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