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松菌炖什么比较好? 松菌炖鸡怎么做好吃

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今天给各位分享松菌炖鸡怎么做好吃的知识，其中也会对松菌炖什么比较好?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1松茸煲鸡汤的做法 松茸煲鸡汤的做法
松茸煲鸡汤的做法，松茸煲鸡汤不仅味道鲜美可口,松茸与温补的鸡肉 。松茸咬在嘴里柔滑有嚼劲,鲜嫩如鲍鱼,菌汁浓郁,从舌尖一直滑到喉咙,真的是超级美味,下面为大家分享松茸煲鸡汤的做法吧 。
松茸煲鸡汤的做法1
野生松茸炖鸡汤的做法
一朵松茸
纯野生松茸
去皮后的野生松茸(注意：松茸更大的营养在松茸皮，因此无论怎么做松茸都不要把皮拉干净了 。轻轻搽拭即可 。)我的这个就是一个悲剧，被不懂行的妈妈给我削的干干净净的了 。
切片野生松茸
切片野生松茸
土鸡松茸一锅炖
哇哇
小火慢炖
来一碗心灵鸡汤
松茸鸡汤
一碗
两碗
两碗不够用再来三碗
肉美，汤更鲜
松茸汤，鸡肉都不重要
松茸煲鸡汤的做法2
松茸炖鸡的做法
1，干松茸用温水泡发、洗净、再换水泡着 。
2，将鸡肉切块洗净，放入锅中煮开去血水备用 。
3，把鸡肉加几片姜，一起倒入砂锅中，烧开后转中火 。（砂锅中的水要一次加够，中途更好别加水，因为跑松茸的水太香了，我把第二次跑松茸的水也到进去了 。）
4，两小时后加入泡好的松茸，转小火继续炖一个半小时就OK了 。
5，根据自己口味调点盐巴就好啦！（我觉得不放盐巴更好喝哦~）
纯图片~是不是很有食欲~~~
小贴士
松茸在尚青食有售哦~~~直接 *** 搜索：尚青食 。就Ok啦~~~
松茸煲鸡汤的做法3
松茸炖鸡（含松茸保存 *** ）的做法
开箱～
这是买的3-5的规格
自己家里吃 不讲究大小
都说用陶瓷刀或竹片刀把底部带泥的部分去掉
两种刀我都没有
就用的普通的`水果刀
然后用湿厨房纸把顶部的泥沙擦干净
动作要轻 不要把那层黑黑的松茸醇擦掉
准备半只老母鸡 加两片姜
一直炖煮
直到鸡肉炖好
喝之前20分钟
加入切成片的松茸
咕嘟咕嘟咕嘟的煮
起锅前 调入一点点盐就可以了
（这是后面又炖了一次补的成品图）
大口大口吃吧
剩下的松茸像这样切成片
用保鲜膜裹起来
一定要裹严实
再塞进密封袋里面
丢进冷冻室
要吃的时候拿出来 撕掉保鲜膜
直接炖就可以 不用解冻
2松蘑炖鸡窍门松蘑炖鸡做法步骤：
食材准备小公鸡，这种鸡肉质紧实，炖出来的汤也鲜美 。
锅里放油一大勺烧热，放入姜片，一定要多放一些姜片，既除异味，喝了还暖胃，然后在放入八角3个，花椒10克，炒出香味，放入剁好的鸡块，煸炒8分钟以上，炒制没有水分，锅里有啪啪的响声就可以放调味料加水了，记住一定要加开水，如果加凉水，炖出来的鸡，肉质会发柴，不鲜嫩 。
炒制这个样子就可以放调味料加水了 。
我们先放调味料，加入味达美酱油30克，耗油20克，老抽10克，来上少许料酒，翻炒均匀以后，就可以加入开水了 。接着放入清洗干净的松菇和泡松菇的水，一起炖，这样子炖出来的鸡汤才松菇味浓郁 。
开锅以后大火炖10分钟，转中火炖10分钟，然后在轻轻的调一下味，放入少许鸡精，放一点点胡椒粉，吃盐重的可以在放一点点食盐 。
在转小火放入宽粉或者粉皮炖5分钟，这就是放入宽粉时的状态，这个样子在炖5分钟就可也出锅了 。
松菇炖鸡的关键就在这里，首选泡松菇时要把松菇上面的泥土清洗干净，松菇泡好时，一定要把泡松菇的水留着，把它用来炖鸡，这样子炖出来的鸡味道绝对好吃 。大家可以试试这样做，跟你平常炖出来的味道绝对不一样 。
3松茸炖鸡怎么做松茸炖鸡的做法
需要准备一只土母鸡，一些松茸，大葱，生姜，先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状，把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮，然后再加入一些大葱，生姜，松茸一起煮开，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好 。
*** 松茸炖鸡还可以准备一些竹笙，茶树菇，松茸，土鸡，松茸先浸泡十多分钟清洗干净，然后加入一些清水，盖上保鲜膜放到冰箱里面保鲜，茶树菇清洗干净以后对半切开，然后枸杞泡一下，生姜切片，鸡肉切块清洗干净，焯水几分钟，鸡肉焯水好以后放到清水里面清洗干净，再把生姜片，枸杞，松茸，茶树菇以及鸡肉一起倒进砂锅里面，松茸的水也一起倒进去，再加入适量的清水，烧开以后改成小火，再煮两个小时左右就可以吃了 。

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