干海带洗净晒干保存好 ， 即干海带昆布 ， 海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉 ， 从营养价值来看 ， 是一种保健长寿的食品 ， 海带的营养价值很高 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
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