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猪价近期企稳 应注意后期调整风险

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经历“十一”长假的阶段性上涨后 ， 近期国内生猪市场价格涨势趋缓 ， 逐步企稳 。但是供需依旧僵持 ， 生猪价格与养殖户对价格的期待有关 ， 应预防后期大猪集中出栏导致的猪价回调风险 。
9月以来 ， 国内仔猪、生猪、猪肉价格持续小幅上涨 ， 这一趋势在10月依然延续 ， 全国生猪平均价格比前一周上涨4.9% ， 同比上涨119.5% 。全国30个监测省份生猪价格全部上涨 。
但是在预期方面从基本面来看 ， 四季度天气逐渐转凉 ， 南方市场又到一年腌腊季 ， 大猪需求得到较强提振 。
但现阶段来看 ， 大猪存栏比例较低 ， 标肥价差倒挂幅度持续扩大 ， 给了养殖户压栏、二次育肥的动力 。集团场大部分有出栏计划 ， 而中小养殖户出栏较为灵活 ， 因此在这种情况下会导致供给压力后移 ， 叠加部分地区调运受限 ， 使得生猪价格存在一定的支撑 。
终端需求方面 ， 白条猪肉价格涨幅始终不及生猪价格涨幅 ， 白、毛比价处于近年来的低位 ， 屠企以销定产 ， 保持高鲜销率、低冻品库存率 ， 终端市场对高价猪肉的接受度偏弱 ， 将限制生猪涨幅 。
春节后随着供应压力的集中显现 ， 生猪价格回落幅度将加大 。企业应当做好预防后期大猪集中出栏导致的猪价回调风险准备 。
企业应对猪价回调风险可以做出的准备：
1、加强管理、精打细算 。
向管理要效益是降低成本、减少损失的重要措施 。制定本场切实可行的管理制度 ， 如人员管理、生产制度、工作程序等生产要素都需要优化细化 ， 减少不必要支出 ， 节约管理成本、降低管理费用 。

2、自配饲料、降低投入 。
饲料是养猪场的主要支出 ， 如果将购买配合饲料改为自制饲料 ， 就会将制备饲料中的利润回收 ， 还可以在原料采购中选优、降低饲料成本和投入 。
3、整顿猪群、选优劣汰 。
猪群按年龄、体重、性别分群饲养 ， 及时淘汰老弱、多病及产仔少的母猪以及哺乳期间患过渗出性皮炎、黄白痢病而造成的僵猪 ， 从而优化饲料利用率、减少药费支出、节约劳动支出 。
4、加强防疫、减少疾病 。
制定合理的免疫程序和消毒制度 ， 适时免疫、及时消毒是预防传染病的重要措施 ， 是减少疾病的发生率和死亡率、降低医疗支出 。
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【猪价近期企稳 应注意后期调整风险】

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