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【牛奶开锅后还要煮几分钟? 牛奶开锅以后需要煮多长时间】1、生牛奶煮多长时间最好 , 取决于煮奶温度 。如自己在家煮 , 把牛奶煮开后持续25秒即可 , 如巴氏消毒需持续半小时左右 。
2、煮奶温度大约将近100℃ , 半分钟之内一些细菌能被杀灭掉 。如低温消毒即巴氏消毒 , 如60℃左右 , 需持续大约半小时才能把一些致病菌杀掉 。如果温度再高 , 如70℃-80℃消毒 , 可持续25秒以上 。如煮到将近达到100℃的情况下 , 实际25秒即可 , 即半分钟左右 。基本上把各种细菌 , 尤其是致病菌可被杀灭掉 , 如持续时间更久 , 奶中营养成分会相应受到一定破坏 。因此 , 大家掌握时间即煮开 , 半分钟即可使用 。
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