大家好，今天来为大家解答关于螃蟹是发物吗这个问题的知识，还有对于什么人不能吃螃蟹,螃蟹是发物吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1螃蟹是发物吗？螃蟹是发物 。
发物：海鲜类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 。食用菌类主要有蘑菇、香菇等 。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等 。
扩展资料
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1 。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最 。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58 。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA） 。肌肉的UFA达74.58%，EPA高达18.04%、DHA为13.52% 。
锯缘青蟹为高K低Na食品，它的肝脏Ca含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收 。锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高 。青蟹各组分的硒含量都很高，特别是雌性生殖腺 。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
参考资料来源：百度百科-发物
文章插图
2螃蟹是不是发物的东西螃蟹是属于海鲜类，是发物的一种 。
什么叫做发物？其实就是这个发物也属于食物的一种，这种食物是不是发物是以会不会影响病情或者是药效来评判 。
根据中医传统以及民间资料记载，发布多是性动风生痰、发毒助火、助邪之病、容易诱发久病，或者是加重新病 。那么发物会诱发旧病痼疾的复发，或者是加重新病的可能，有三种：
一个就是动物类食物中含有的某些激素，会促进代谢亢进代谢紊乱 。
二就是食物中的一种蛋白成为过敏原，而引起过敏性疾病及变态反应性疾病的复发，比如螃蟹、海鱼等等 。
三就是一些 *** 性较强的食物，也会诱发炎症性感染病灶的加重，以及过敏性疾病的加重，比如说是各种酒类 。
扩展资料
我特别喜欢吃螃蟹，每当螃蟹上市的季节我就会吃很多螃蟹，请问螃蟹的营养价值及功效是什么？
病情分析：螃蟹的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍 。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高 。一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克 。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等 。近年来研究发现，吃螃蟹肉还有抵抗结核作用，吃蟹对帮助结核病的康复有很大的帮助 。
3蟹是发物吗螃蟹是发物的食物 。通常情况下，“发物”泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、香菜、芒果、荔枝、杨梅等 。是否忌食，要因人、因病、因治法而异 。
因人而异 。肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，以免伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热 。
扩展资料：
因病而异 。病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿 。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血 。
因不同治法而异 。放疗患者忌辛辣温燥之品，因放疗是一种热毒，食辛辣温燥之品犹如火上浇油；化疗病人宜清淡需顾护胃气，应忌食生冷肥腻，因化疗易伤脾胃，生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃；术后患者气血亏虚，忌烟酒、腥燥、生冷；
靶向治疗者忌食虾蟹海鲜，因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应，生冷海鲜易加重症状；服中药患者要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等 。
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