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姜汤红糖水主要由生姜和红糖熬制而成 ， 是我们常喝的姜汤之一 ， 具有很好的保健功效 。那姜汤红糖水到底有什么作用呢？姜汤红糖水的做法原料：姜3片、红糖适量、红枣8颗
制作方法：1.姜切丝备用 。锅中倒入适量水小火煮开 ， 放入适量的红糖 ， 搅匀以免粘锅；
2.放入红枣盖上盖子煮15分钟 ， 放入姜丝 ， 盖上盖子再煮5分钟就可以喝了 。
姜汤红糖水有什么作用补血益气 红糖中含有丰富的铁元素 ， 具有防止缺铁性贫血的作用 。生姜中具有丰富的抗氧化活性成分 ， 具有养颜抗衰老、改善气色的功效 。姜汤红糖水是补血益气的上等饮品 。
散寒活血 姜气味辛温 ， 发表散寒 ， 有活血的作用 ， 红糖甘温 ， 也活血的功效 。姜汤红糖水具有散寒活血的功效 ， 特别适合体寒的人群或冬天饮用 。
消炎解毒 生姜中含有的姜烯酚、姜酮等成分 ， 具有消炎抗菌的作用 ， 姜汤红糖对治疗风寒感冒效果明显 。
开胃止呕 生姜具有开胃的作用 ， 也作为辅料加入到菜中 ， 能去腥提味促进食欲 。姜汤红糖水还有止呕的作用 ， 对于晕车晕船的人群可以食用 ， 还能补充糖分来缓解身体不适 。
哪些人群不适合喝姜汤红糖水1.糖尿病患者不适合饮用姜汤红糖水 ， 以免升高血糖水平 ， 加重糖尿病病情；
2.体热者不适合喝姜汤红糖水 ， 以免加重体热 ， 引起上火或便秘等情况；
3.肝炎病人不能喝姜汤红糖水 。姜汤中的姜辣素成分能使肝细胞发生变性、坏死 ， 甚至使肝功能失常等 。
喝姜汤红糖水需要注意什么1.姜汤红糖水不与药物一起服用 。红糖水从某种角度上来讲属于一种药物 ， 混着服药可能会影响药效 。最好服药和喝姜汤红糖水之间隔2小时 。
2.晚上最好不喝姜汤红糖水 。生姜属热 ， 辛辣 ， 晚上睡前喝姜汤容易上火 ， 并且扩张毛孔 ， 容易引发感冒 ， 还可能引发风湿 。
【姜汤红糖水的作用】
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