清炒红菜苔
1、首先将红菜苔的根部尽数去除掉，若是皮也过老的，也一并去除了，随后将它的花和叶子折段，放入水池中进行仔细的清洗，再将它多余的水分沥干，备用 。
【清炒红菜苔 红菜苔怎么炒好吃】2、这时就可以热锅了，放入适量的食用油，等油热了，放入生姜进行爆香 。
3、随后就可以加入红菜苔了，大火翻炒，等变软了，就立即放入白糖、食盐、醋，翻炒几下，放一点味精就可以出锅了 。
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