文章插图
饺子皮可以用中筋面粉、盐、冷水和面,这样做出的饺子皮筋道有弹性,薄而不破 。只有劲道十足的饺子皮,才能让美味的饺子馅散发出它最原本的味道 。而且饺子皮还可以做成许多漂亮的颜色,不仅增加了营养,更增添了食欲 。
文章插图
先将面粉倒入盆中,依次加入酵母粉和白糖,用筷子搅拌均匀后再往里面加一个鸡蛋,这就是做饺子皮最基本的方法 。在和面粉的时候加入了一个鸡蛋,是为了让面粉能更好的揉匀,用这种方式可以让饺子皮更好吃 。
文章插图
【饺子皮怎么和面 饺子皮的和面方法】把面团揉好之后第二步就是要盖上一层薄膜,把面团放在在温度较高的地方进行发酵,一般来说大概需要发酵三十分钟左右 。发酵完成后将面团分成2份,再搓揉成细长的面团 。用手将面团捏制成每个约10克的小面团,撒上适量面粉后取一个小面团,并用擀面棍擀至面团的中心点,再将擀面棍拉回 。重复将所有小面团都擀成圆扁形状,饺子皮就完成了 。
推荐阅读
- 衣服掉色怎么办?用啥方法不掉色? 衣服掉色怎么办?用啥方法不掉色
- 红酒没有开瓶器怎么开 没有起子怎么开红酒
- 西瓜有点酸味还能吃吗 西瓜有点酸味怎么回事
- 绿宝瓶精华使用顺序 绿宝瓶精华怎么搭配
- 肥西县三河镇聚福源菜馆_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 城乡医保怎么缴费 城乡医保如何缴费
- 冻干粉和精华液的使用顺序 冻干粉怎么使用才是正确的精华液怎么用
- 苹果怎么一键删除短信 苹果如何一键删除短信
- 怎么穿出商务休闲风 休闲商务风怎么搭配
- 海澡面膜用什么水泡 海藻面膜怎么泡